Салат-рулет селедка под шубой

eransi

За основу был взят рецепт селедка под шубой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Селедка под шубой, настоящий гвоздь застолья, без которого не проходит не один праздник. Эффектная подача подача всеми любимого салата приятно удивит ваших гостей в новогоднюю ночь. Кстати, мы были первые, кто завернул его в рулет.:)

Входит в коллекцию: простой рецепт салат под шубой , салаты с селедкой.

Рецепт салат-рулет селедка под шубой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала селедка под шубой по-новому. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 182 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салат Под шубой

Креветки под шубой

Салат Под шубой

Селедка под шубой с яблоком

Ингредиенты:

Свекла — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Сельдь солёная — 200 г
Яйца — 3-4 шт.
Луковица — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень (для украшения)
Соль — по вкусу

Инструкция:

Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить, очистить и натереть на терке. Белки и желтки отдельно. Селедку отделить от костей, филе разрезать на небольшие кусочки. На кусочке фольги или пищевой пленке раскладываем слой свеклы и немного солим. Смазываем майонезом.
Сверху выкладываем порезанные белки. Смазываем майонезом.
Точно так же выкладываем сверху слой моркови. Смазываем майонезом.
Слой картофеля. Смазываем майонезом.
На слой картофеля с майонезом укладываем кусочки селедки по желанию можно посыпать мелко нашинкованный лук.
Аккуратно от края с сельдью начинаем заворачивать рулет. Завернуть в фольгу и убрать с холодильник на 2-3 часа.
Развернуть и посыпать тертыми желтками.
Разрезать на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита и Счастливого Нового года!