Селедка под шубой с грибами

За основу был взят рецепт селедки под шубой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вряд ли кто-то, привыкнув к праздникам готовить селедку под шубой, горит желанием что-то в этом салате менять. И немногие знают, что добавка жареных шампиньонов делает вкус богаче. Очень рекомендуем.

Входит в коллекцию: простой рецепт салата под шубой , салаты с селедкой, салаты с грибами.

Рецепт селедки под шубой с грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала селедку под шубой без лука. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 5
Калорий: 183 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салат Под шубой

Заливная килька под шубой

Салат Под шубой

Постная селедка под шубой без майонеза

Ингредиенты:

3 средних свеклы
200-250 г шампиньонов
3 отваренных картофелины в мундире
3 яйца вкрутую
1-2 красных луковицы
майонез

Инструкция:

Как видите, моркови в этом варианте нет. Так что отвариваем только свеклу, картофель и яйца. Шампиньоны в это время нарезаем и обжариваем 4-5 минут на среднем огне, при желании - вместе с измельченным луком.
Кусочки филе селедки мелко нарезаем, смешиваем с шинкованным луком и выкладываем первым слоем.
Натираем на крупной терке картофель, раскладываем на селедку (вторым слоем).
Промазываем картофель майонезом и укладываем сверху шампиньоны.
Далее - очередь натертых яиц, часть которых мы оставляем для украшения.
Теперь обкладываем салат слоем тертой свеклы и обмазываем майонезом.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ofitit

Inna95, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

fonomyead

Inna95, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Протопопова Анюша

Это мой самый любимый рецепт селедки под шубой с грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

spaschuk_91

ДА!!! inna95, огромное спасибо, за рецепт селедки под шубой с грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

sowouns1981

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит селедку под шубой с грибами.

adnane2002

Это очень - очень вкусный рецепт!

Пельд Ксюха

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам inna95!!!

ikloun

Подруги спрашивали о закуске селедка под шубой. Посоветуйте хороший рецепт.