Кутья из риса
singi 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт кутьи белорусской. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Кутья из риса - это модернизированный рецепт традиционной пшеничной кутьи. Кроме того, эта кутья обладает целым рядом полезных свойств. Ложка рисовой кутьи на завтрак придаст вам сил на целый день!
Входит в коллекцию: простой рецепт каш , праздничные рецепты, кутья.
Рецепт кутьи из риса
Перед вами простой рецепт приготовления рисовой кутьи. Для приготовления я использовал: мед, рис, изюм, курагу, миндаль, маковые зернышки и грецкий орех. Если у вас нету меда - замените его коричневым сахаром. Готовую кутью, по желанию, можно украсить цукатами. Это блюдо очень насыщенно кальцием и другими минералами, что полезно и для детей и для взрослых. Кушайте на здоровье!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кутью из риса с изюмом поминальная. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На праздничный стол
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 371 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Рис — 1/2 стак.
- Миндаль — 1/2 стак.
- Грецкие орехи — 1/2 стак.
- Маковые зернышки — 1/2 стак.
- Изюм — 1/2 стак.
- Курага — 1/2 стак.
- Мёд — По вкусу
Инструкция:
-
Прокипятите воду. Залейте кипятком курагу и изюм, в одной емкости. В отдельных емкостях заливаем миндаль и маковые зерна. Настаиваем все, кроме миндаля, 1 час.
-
Миндаль, через 15 минут промойте и снова залейте кипятком. Затем промойте холодной водой. После проделанных процедур - миндаль легко чистится.
-
Воду с сухофруктов сливаем в кастрюлю. Сухофрукты откладываем в отдельную емкость. Рис промойте и переложите в кастрюлю с водой из под сухофруктов. На пол стакана риса - уходит полтора стакана жидкости. Варим рис, пока он полностью не впитает воду.
-
Слейте воду с маковых зерен. С помощью блендера, растираем маковые зерна в кашицу. Должно выделится "белое молочко".
-
Курагу и орехи измельчите.
-
Мед нагрейте на водяной бане, чтобы он стал более жидким.
-
Смешайте мед с маковой кашицей.
-
Рис смешайте с остальными ингредиентами, разложите в порционную посуду и украсьте курагой и орехами. Кутья готова! Приятного аппетита!
Видео приготовления кутьи из риса
Каши
Рождественская кутья
Каши
Кутья из пшеницы
Каши
Кутья с яблоками
Комментарии к рецепту
Singi, кутья из риса - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Хороший рецепт. Спасибо
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Singi, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я тоже очень люблю кутью из риса, и особенно предпочитаю кутью с яблоками.
Singi!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!