Каша киноа на молоке

Пьех Анюта 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт английской каши на цельном молоке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт каш ,  каши на молоке.

Рецепт каши киноа на молоке

Рецепт каши киноа на молоке

О пользе каши киноа можно говорить много. Но так как стоит она довольно дорого, таким блюдом можно баловать себя только изредка.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ячневую кашу в мультиварке на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • киноа 80 г
  • сладкий перец 2 шт.
  • цуккини 2 шт.
  • брынза 50 г
  • прованские травы по вкусу
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • соль
  • киноа 120 г
  • помидоры 6 шт.
  • оливки 10 шт.
  • сыр фета 0,5 стак.
  • оливковое масло
  • соль
  • листики базилика для украшения.

Инструкция:

  1. Промыть крупу. Сильно вымывать не надо, так как при этом теряется часть полезных веществ.

  2. Залить киноа водой и молоком, довести до кипения и варить примерно ч, помешивая время от времени, пока крупа не впитает в себя жидкость. Если вы хотите более разваренную кашу, то перед варкой зерна стоит замочить в воде на 10 мин

  3. Нарезать ядра грецких орехов на небольшие кусочки.

  4. Добавить в кашу мед и кусочки орехов.

  5. Промытую кашу всыпать в кипящую подсоленную воду (соотношение 1 к 2). Варить крупу на маленьком огне 15 мин За это время киноа впитает в себя всю жидкость.

  6. Овощи нарезать кусочками среднего размера. Добавить соль, специи, масло. Перемешать и выложить на противень. Запекать 30 мин при температуре 190 C.

  7. Натереть брынзу.

  8. Готовые овощи слегка остудить и перемешать с киноа. Посыпать тертой брынзой и заправить оливковым маслом.

  9. Отварить кашу до готовности.

  10. Срезать верхушку у помидор и убрать мякоть, чтобы получились углубления.

  11. Натереть сыр, мелко нарезать оливки.

  12. Киноа перемешать с сыром фета, оливками, мякотью помидор. В массу добавить соль и масло. Перемешать.

  13. Выложить фарш в помидоры и посыпать тертым сыром фета.

  14. Запекать 20 мин при температуре 180 C.

Видео приготовления каши киноа на молоке

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
athat
athat

А я сделала кашу киноа на молоке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Женя Гиголаева
Женя Гиголаева

Красотищаа!

yarovenko_80
yarovenko_80

Пьех, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кашу киноа на молоке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Настенок Кафанова
Настенок Кафанова

Пьех, спасибо за новый вариант каши киноа на молоке.
Нужно будет обязательно попробовать

svetlana89
svetlana89

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Самусенкова Галя
Самусенкова Галя

Пьех, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ingengill
ingengill

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

orontingi1971
orontingi1971

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему каша дружба в духовке на молоке.

suldina_96
suldina_96

Будем пробовать!

svetlana89
svetlana89

Пьех, очень интересный вариант каши киноа на молоке.:)