Гречка с тыквой и печенью

За основу был взят рецепт гречки с овощами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Готовится быстро. Получается-необычно и очень вкусно!

Входит в коллекцию: простой рецепт гречневой , каша с тыквой.

Рецепт гречки с тыквой и печенью

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречку по-купечески. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Тушить

Повод:

Обед

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 209 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гречневая

Гречневая каша на воде классическая

Гречневая

Гречневая каша с тушенкой

Ингредиенты:

гречка 1 стак.
печень куриная 300 г
лук репчатый 1 шт.
тыква свежая 200 г
сливочное масло холодное 70 г
соль и перец по вкусу
вода кипяченая по вкусу

Инструкция:

Итак. 1. лук чистим, и мелко нарезаем. тыкву чистим и нарезаем небольшими кубиками.
затем в сотейник добавить слив. масло, растопить и слегка обжарить на нем лук. Добавить тыкву, перемешать, чуть присолить, и дать потушиться минут 5-7 (при необходимости еще слив. масла добавить)
В этот момент готовим печень (у меня куриная). Промываем и мелко нарезаем. Добавляем печень к луку и тыкве. Тушим еще минут
После. высыпаем в смесь стакан сухой гречки и до верху заливаем водой. Кто перемешивает кто нет Я перемешиваю) закрываем крышкой даем огня) пусть закипит.
как только закипает- солим, перчим накрываем крышкой и на медленном огне до готовности все тушится). Огонь выключаем и пусть еще протомится и чуть остынет. Так вкуснее.
Подавать можно с зеленью и уж положите кусочек слив. масла)

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

idene1992

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

1stlife1994

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Марианна Теслевич

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам opedeng!!!

Полина Сафронова

А я готовила гречку с тыквой и печенью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, opedeng!!!

Нина Лузган

Opedeng, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт гречки с грибами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и гречки с тыквой и печенью придется готовить, у вас все так аппетитно.

salla

Opedeng…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гречку с тыквой и печенью на его работу, чтобы всем похвастаться.

istelas

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

itofin2000

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт гречки с тыквой и печенью!

undus

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит гречку с тыквой и печенью.

Дымочка Катерина

Спасибо!
Очень замечательный рецепт гречки с тыквой и печенью.

rutse

Вчера приготовила гречку с тыквой и печенью!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!