Жаркое в съедобном горшочке

oroldonof2003 16 отзывов

За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это просто шедевральный рецепт.!! С ним конечно можно помучаться, если делать впервые. Но если подать его на праздничный стол, то он произведет фурор.

Рецепт жаркого в съедобном горшочке

Рецепт жаркого в съедобном горшочке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свинина - 300 зубчиков
  • специи - 300

Инструкция:

  1. Из указанных продуктов замесить некрутое эластичное тесто, накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 30 минут.

  2. Мясо нарезать, слегка обжарить на хорошо разогретой сковороде, посыпать измельченной зеленью, посолить, залить горячей водой и тушить до полуготовности. Затем жидкость слить в отдельную посуду. К мясу добавить мелко нарезанную морковь, лук, чеснок, влить немного растительного масла, посолить, поперчить и пассеровать 5-7 минут помешивая. Положить мелко нарезанный помидор, тушить еще 5-7 минут и снять с огня.

  3. Часть теста оставить для крышечки, остальное раскатать в лепешку толщиной 3-5 мм, переложить в форму, сформировав высокие (6-7 см) бортики. На лепешку выложить слой картофеля, смазать сметаной, посыпать фасолью, затем мясо с овощами. оставшееся тесто раскатать, накрыть "горшочек", края защипать. В центре сделать небольшое отверстие.

  4. Верх "горшочка" смазать яйцом, через отверстие влить 50-70 мл жидкости в которой тушилось мясо. Запекать в разогретой духовке 30-40 минут. Затем уменьшить температуру, запекать до готовности (еще около 30 минут).

  5. Готовое блюдо достать из духовки, накрыть салфеткой или полотенцем и оставить в форме на 10 минут. Затем достать из формы и подавать к столу порционно, как торт.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Вита Марасова
Вита Марасова

Спасибо за вкусный и красивый рецепт жаркого в съедобном горшочке!

akinava
akinava

Это очень - очень вкусный рецепт!

Мирослава Краева
Мирослава Краева

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жаркого в съедобном горшочке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

knysh_75
knysh_75

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

kille
kille

Спасибо огромное за рецепт, oroldonof2003!
жаркое в съедобном горшочке просто супер.
Все мои подруги делают теперь жаркое в съедобном горшочке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

tonina_80
tonina_80

Спасибо за удивительные рецепты!

reduco
reduco

Рецепт жаркого в микроволновке для любителей.

Бикеева Ольга
Бикеева Ольга

Oroldonof2003, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жаркого в съедобном горшочке.

anyuta
anyuta

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Шарапова Улья
Шарапова Улья

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

alesya89
alesya89

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Таня Ершова
Таня Ершова

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

urtetady1977
urtetady1977

Спасибо дорогуша чувствую рецепт жаркого в съедобном горшочке станет любимкой
хочу хочу

glebenkova_81
glebenkova_81

Oroldonof2003, сделала сегодня жаркое в съедобном горшочке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Маргарита Черницкая
Маргарита Черницкая

Oroldonof2003, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала жаркое в съедобном горшочке по вашему рецепту, получилось сразу.

Пателицина Вика
Пателицина Вика

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!