Вкусное жаркое в горшочках

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Инструкция:

1. Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы повторить рецепт приготовления вкусного жаркого в горшочках на своей кухне. Вы можете варьировать ингредиенты по вкусу.

2. 2. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте его на сильном огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу.

   

3. 3. Отдельно нужно обжарить овощи. Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его до прозрачности. Морковь натрите на терке и добавьте к луку. Жарьте еще минут 5.

   

4. 4. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи.

   

5. 5. Очистите и нарежьте мелко картофель.

   

6. 6. Теперь можно собирать все ингредиенты вместе. На дно горшочка выложите мясо, потом картофель. Влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите лук с морковью и грибы. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху. Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку.

   

7. 7. Примерно через 40 минут самое вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях будет готово. Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!