Универсальное постное тесто для пельменей, вареников и мантов
dendait 11 отзывов
За основу был взят рецепт теста для пельменей на минеральной воде. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Тесто получается очень мягкое, эластичное, хорошо раскатывается, не рвется. После замеса тесто должно "отдохнуть" 30-40 минут. За это время как раз можно успеть сделать начинку! Смотрите этот рецепт на видео.
Рецепт универсального постного теста для пельменей, вареников и мантов
Я муку не просеиваю (нету просеивалки), но тесто все-равно получается мягкое, эластичное.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тесто на пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
15 мин
- Время: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пельмени
Фарш на пельмени
Ингредиенты:
- 10 ст.л. с горкой муки
- 0,5 ст.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- вода (сколько возьмет мука)
Инструкция:
-
В муку добавить соль, перемешать.
-
Добавить растительное масло, перемешать.
-
Небольшими порциями вливать воду, смешивая ложкой. Когда видно, что воды уже достаточно (смотрите этот момент на видео), начинайте замешивать руками. Месить до однородного эластичного теста, 5-10 минут.
-
Укрыть пленкой и оставить "отдыхать". Через 30-40 минут можно начинать "лепить" пельмени, вареники, манты. За время пока тесто "отдыхает" как раз можно приготовить начинку.
Пельмени
Тесто для пельменей на кипятке
Пельмени
Тесто заварное для пельменей
Пельмени
Вкусное тесто для пельменей пошагово
Пельмени
Тесто для ленивых пельменей с фото
Пельмени
Рецепт теста для пельменей
Пельмени
Как приготовить тесто для хинкали
Комментарии к рецепту
Dendait, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без универсального постного теста для пельменей, вареников и мантов не обходится!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо, dendait!
Ваш рецепт универсального постного теста для пельменей, вареников и мантов всё-таки самый лучший из всех!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Обязательно попробуйте тесто для хинкали, это вкусно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Dendait, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт универсального постного теста для пельменей, вареников и мантов.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать универсальное постное тесто для пельменей, вареников и мантов по этому рецепту.