Семейные пельмени
Mariy_Malinkina 17 отзывов
За основу был взят рецепт моих пельменей. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Скоро новогодние праздники предлагаю отличный повод собраться семьей.
Рецепт семейных пельменей
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пельмени с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пельмени
Пельмени в горшочках в микроволновке
Пельмени
Тесто заварное для пельменейИнгредиенты:
- говядина - 2 кг
- свинина - 1 кг
- мука - 1 шт.
Инструкция:
-
Есть два варианта лепки пельменей: - ручной, когда тесто раскатывается колбаской, от нее отрезаются кусочки и раскатываются"блинчики" нужного диаметра (в которые потом ложиться фарш) - "блин" раскатывается скалкой, из него рюмкой вырезаются круги в которые потом ложится фарш. Оба варианты хорошо, ГЛАВНОЕ, не делать тесто слишком тонким, т. к. при варке этот вариант начинки дает еще и бульон, который сохраняется в внутри пельмешки. В воду при варке можно добавить укроп, петрушку, лавровый лист, черный перец... ИЛИ отварить пельмени в уже имеющимся бульоне (можно добавить обжарку) я делала даже в в бульоне из утки!
-
Замешиваем тесто (оно должно быть упругим).
-
Через крупную мясорубку пропускаем мясо, лук, добавляем специи, можно 1 чайную ложку воды, перемешиваем.
Пельмени
Пельмени по-герасимовски
Пельмени
Пельмени в горшочке
Пельмени
Как приготовить пельмени по-графски
Пельмени
Рецепт китайских пельменей
Пельмени
Пельмени на молоке
Пельмени
Пельмени домашние
Пельмени
Жареные пельмени пошагово
Пельмени
Пельмени Равиоли с фото
Пельмени
Рецепт постных пельменей
Пельмени
Как приготовить пельмени
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что семейные пельмени превзойдет все ожидания.
АААААА как вкусно глядя на семейные пельмени слюнки потекли ручьем!!:D
Семейные пельмени - очень вкусно, продукты сочетаемые
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Буду смело готовить семейные пельмени на праздники!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте жареных пельменей.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Mariy_Malinkina, отличный рецепт семейных пельменей, все ингредиенты любимые.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Я приготовила семейные пельмени и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от семейных пельменей!
10++++++
Это моя оценка.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Чудненький рецепт)))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!