Фаршированный картофель

За основу был взят рецепт фаршированного лука с яичным желтком. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт фаршированного картофеля

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала перец фаршированный помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 167 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Овощи

Фаршированные овощи

Овощи

Стручковая фасоль в мультиварке

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 копченый окорочок (или любое копченое мясо)
200 г помидоров
50 г сыра
зелень
майонез
соль
перец

Инструкция:

Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить.
Разрезать вдоль на две части.
При помощи чайной ложки сделать углубление, вынуть мякоть.
Мякоть картофеля нарезать кубиками.
С окорочка срезать мясо. Мелко нарезать.
Помидоры нарезать кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.
Немного посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать.
Полученной массой нафаршировать картофель.
Посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

idiliont

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

popova_74

Мой парень просто обожает фаршированный картофель))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

kompaniets_97

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Витюк Лизавета

А у меня http://domreceptum.ru/goryachee/ovoschi/perets-farshirovanny-grechkoi-i-syrom всегда получается вкусно!!!

Железко Кристюша

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

silantyeva_80

Спасибо, сегодня же приготовлю!

eradsen1993

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили фаршированный картофель.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Мишарина Ира

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

rodina_85

Спасибо вам, Зозук, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для фаршированного картофеля уже имеются в наличии.

lyusya86

За рецепт спасибо

Бондаренко Инга

Делала фаршированный картофель один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Вашурина Виктория

Спасибо за удивительные рецепты!

anculto

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

alisa

Я сделаю его на Новый год!

ledsers

Зозук, сделала сегодня фаршированный картофель.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

erent

Да фаршированный картофель так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Зозук, спасибо!

tanya

Фаршированный картофель просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.