Маринованная баранина в травах

solyil2004 13 отзывов

За основу был взят рецепт баранины с овощами запеченная в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мяса ,  рецепты на сковороде.

Рецепт маринованной баранины в травах

Рецепт маринованной баранины в травах

Баранина не нуждается в очень длительном мариновании.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала баранину в горшочках в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 893 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Чеснок 4 зубчика
  • Листья тмина 1 столовая ложка
  • Свежий розмарин 1 столовая ложка
  • Крупная соль 2 ч.л.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Бараньи отбивные 6 шт.

Инструкция:

  1. Смешайте измельченный чеснок, измельченные листья тмина и розмарина, крупную соль и 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте мясо, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут-1 час.

  2. Разогрейте духовку до 200 градусов.

  3. Разогрейте сковороду с оставшимся оливковым маслом на сильном огне, выложите мясо и готовьте по 3 минуты с каждой стороны. Поставьте сковороду в духовку и готовьте примерно 10 минут для средней прожарки или как вы любите. Переложите на тарелки, накройте и оставьте на 5 минут.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Гайда Аська
Гайда Аська

Solyil2004, я только смотрела рецепт, но уже хочу маринованную баранину в травах приготовить!

Дария Дудниченко
Дария Дудниченко

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Семенова Саша
Семенова Саша

Отлична идея!

Загородних Тася
Загородних Тася

Уже сделала. Все получилось! Берусь за domreceptum.ru/zakuski/koryushka-marinovannaya.

fedorchuk_97
fedorchuk_97

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Смаглюк Саша
Смаглюк Саша

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

dibizheva_92
dibizheva_92

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Дана Чистоплясова
Дана Чистоплясова

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже маринованная баранина в травах получается здорово!

Алла Маслина
Алла Маслина

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Рита Фуга
Рита Фуга

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

nadezhda77
nadezhda77

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Виксна Лизавета
Виксна Лизавета

А я сделала маринованную баранину в травах, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Петришина Алсу
Петришина Алсу

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!