Буженина на пару

acouc2001 7 отзывов

За основу был взят рецепт вареников на пару в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Отличная альтернатива магазинной колбасе. Если хотите немного разгрузить организм от жареного, то этот рецепт как нельзя кстати.

Рецепт буженины на пару

Рецепт буженины на пару

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники на пару. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 6 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свинина - 1 кг
  • горчица - 1 ч.л.
  • горчица с зернами - 1 ст.л.
  • приправы - по вкусу
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • чеснок - 4 зубчика

Инструкция:

  1. Для маринада: смешиваем два вида горчицы, соевый соус, травки-приправки (по вкусу). Перец и соль, если для вас соевого соуса мало.

  2. Мясо моем и просушиваем бумажной салфеткой. Делаем надрезы и вставляем чеснок.

    буженина на пару
  3. Хорошо обмазываем маринадом.

    буженина на пару
  4. Хорошо заворачиваем в фольгу и оставляем минимум на 6 часов, периодически переворачиваем.

    буженина на пару
  5. Мясо кладем в глубокий противень или в форму для запекания и наливаем воду, чтобы доставала до половины мяса. Запекаем при температуре 200 С 60-80 минут. При необходимости добавляйте воду. Выключите духовку, но мясо не доставайте, пусть постепенно остывает. Для того, чтобы мясо нарезалось красиво, нужно его остудить в холодильнике минимум 5-6 часов, лучше ночь. Приятного аппетита!

    буженина на пару

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ingengill
ingengill

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Дехтеренко Роза
Дехтеренко Роза

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Каппучинска Кира
Каппучинска Кира

АААААА как вкусно глядя на буженину на пару слюнки потекли ручьем!!:D

ospeyar
ospeyar

+++,
муж в восторге))))))))))))

Зоя Темченко
Зоя Темченко

Acouc2001, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

qutiseten
qutiseten

гречка на пару для любителей буженину на пару.

semidd
semidd

Спасибо! Беру в закладки.