Макароны с сыром по-американски

За основу был взят рецепт макарон с мясным соусом и брокколи. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт макарон и паста , красивые рецепты.

Рецепт макарон с сыром по-американски

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасту с сыром и креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 1419 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Макароны и Паста

Запеченные макароны

Манты Манты

Ингредиенты:

Макароны 250 г
Молоко 1/2 л
Сливочное масло 4 столовые ложки
Пшеничная мука 1/4 стак.
Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Тертый твердый сыр 3 стак.
Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки
Хлебные крошки 3/4 стак.
Соль 1/2 столовой ложки
Растительное масло 1 столовая ложка

Инструкция:

В подсоленную кипящую воду добавьте немного растительного масла и макароны. Варите согласно инструкции на упаковке (в среднем, 6-8 минут). Слейте воду.
Пока макароны варятся, подогрейте молоко в маленькой кастрюле, но не кипятите его.
В другой кастрюле растопите 3 столовые ложки сливочного масла, добавить муку. Томите на маленьком огне 2 минуты, помешивая венчиком. Добавьте горячее молоко и готовьте еще 2 минуты.
Снимите с огня, добавьте сыр, соль, перец и мускатный орех. Перемешайте. Добавьте сваренные макароны и еще раз хорошо перемешайте. Выложите в блюдо для запекания.
Растопите оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла и смешайте с хлебными крошками. Вылейте содержимое на макароны.
Запекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-35 минут, пока блюдо не подрумянится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

isangor2001

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Дария Наам

Elmira, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

maiya

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

anyuta

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант макарон ещё не пробовала:D

valentina89

Приготовила макарошки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

areeddisu2000

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Анюша Демешкевич

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для запеченных макарон.