Макароны с мясным соусом и брокколи

bravok_96 8 отзывов

За основу был взят рецепт спагетти с фаршем и томатным соусом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В списках любимой детской еды макароны лидируют с большим отрывом, а полезная брокколи остается в конце. Предлагаем объединить лидеров с отстающими, угодив сразу и детям, и родителям

Рецепт макарон с мясным соусом и брокколи

Рецепт макарон с мясным соусом и брокколи

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасту орекьетте с брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 361 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 250 г фигурных макарон
  • 400 г брокколи
  • 300 г фарша из говядины или индейки
  • 150 г помидоров черри
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 маленькая луковица
  • 3 ст.л. тертого сыра
  • 3 веточки петрушки
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • оливковое масло
  • соль

Инструкция:

  1. Разберите брокколи на соцветия, крупные нарежьте на кусочки. Мелко нарежьте петрушку, лук ичеснок. Помидоры черри разрежьте пополам.

  2. Вскипятите подсоленную воду вдвух кастрюлях. Водну положите макароны иварите согласно инструкции на упаковке. Вдругую положите брокколи иварите 5мин- она должна остаться хрустящей.

  3. Разогрейте сковороду соливковым маслом иобжарьте лук счесноком до золотистого цвета. Добавьте всковороду фарш ижарьте, помешивая, 5мин Всыпьте петрушку иположите помидоры, перемешайте. Посолите соус, добавьте орегано ипродолжайте готовить еще 5мин

    макароны с мясным соусом и брокколи
  4. Выложите всковороду ссоусом готовые макароны иподлейте немного воды, вкоторой они варились, примерно 1/4стакана. Прогрейте макароны ссоусом 2мин, затем добавьте брокколи иперемешайте.

    макароны с мясным соусом и брокколи
  5. Посыпьте блюдо сыром иразложите потарелкам.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ириша Гераськина
Ириша Гераськина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

yaroslavna70
yaroslavna70

Приготовила макароны на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ярослава Каретникова
Ярослава Каретникова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Татьяна Гуцалюк
Татьяна Гуцалюк

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

lyalya77
lyalya77

Некоторое время назад готовила макароны с соусом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

lilya90
lilya90

Bravok_96, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении макарон.

itareda1990
itareda1990

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Полянских Марианна
Полянских Марианна

http://domreceptum.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-syrom-po-amerikanski гораздо вкуснее и быстрее готовить.