alanzet 15 отзывов
За основу был взят рецепт цветной лапши с овощами и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Кучмачи - обязательное блюдо любого праздничного застолья в Грузии. Есть два варианта подачи этого блюда - в горячем и холодном виде. В холодное кучмачи часто добавляют уксус и подают с грецкими орехами. Мы предлагаем вариант горячего кучмачи с гранатом.
Входит в коллекцию: несложный рецепт горячего , легкие рецепты, рецепты на день рождения.
Рецепт кучмачей с гранатом
Рецепт предоставлен Игорем Маматовым, шеф-поваром ресторана АРГО.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала клецки со шпиком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
Варить~0~Тушить
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Обед
Горячее
Гарнир к сосискамСвинину, говяжьи субпродукты: рубец, легкие и сердце хорошо промыть и очистить от прожилок. Крупные куски потрохов поместить в кастрюлю с кипящей водой, посолить, добавить лавровый лист и душистый перец. Затем мясо немного остудить и порезать на небольшие кубики.
Очистить луковицу, мелко нарезать и слегка обжарить. Добавить в сковороду нарезанные потроха, залить около 50 мл бульона, тушить в течение несколько минут, пока вся жидкость не выкипит.
Добавить по половине чайной ложки порошка кинзы, уцхо сунели, кондари, стручковый острый перец. Досолить и оставить тушиться еще пару минут. Если к этому времени жидкость выкипит, то добавляем еще пару ложек бульона.
Перед тем, как снять мясо с огня, добавить два зубчика измельченного чеснока и несколько веточек мелко порубленной зелени кинзы. При подаче посыпать блюдо листьями кинзы и украсить зернами граната.
Горячее
Рецепт гарнира из красной фасолиГорячее
Гарнир к рыбе в кляреГорячее
Аранчини с прошутто
Комментарии к рецепту
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Приготовила кучмачей с гранатом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить кучмачей с гранатом! спасибо!
Спасибо, за рецептик кучмачей с гранатом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - domreceptum.ru/goryachee/garnir-k-rybe-v-klyare.
Alanzet, замечательный рецепт кучмачей с гранатом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)