Котлеты из фарша

ahernar 14 отзывов

За основу был взят рецепт свекольных котлет. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Простой рецепт котлет из фарша, на их приготовление вы потратите не больше 15 минут. Котлетки из фарша получаются вкусными и ароматными благодаря богатому набору специй.

Входит в коллекцию:   простой рецепт котлет ,  рецепты на ужин.

Рецепт котлет из фарша

Рецепт котлет из фарша

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала котлеты свиные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 0,4 кг свино-говяжьего фарша
  • 2 куска хлеба
  • 1 луковица
  • 75 мл молока
  • небольшой пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. куркумы (по желанию)
  • 1 ч.л. кумина (по желанию)
  • соль, перец по желанию

Инструкция:

  1. Куски хлеба очень мелко порезать и замочить в молоке. Тщательно растереть вилкой в кашицу. Лук очистить и натереть на терке, чеснок раздавить в чеснокодавилке. Петрушку промыть и нашинковать.

  2. В одной миске смешать фарш, замоченные кусочки хлеба, лук, чеснок, петрушку. Перемешать, всыпать кумин, куркуму, посолить и поперчить, еще раз тщательно перемешать.

  3. Слепить маленькие котлеты из фарша, выложить их на фольгу. На сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, жарить котлеты до золотисто-коричневой корочки приблизительно по три минуты с каждой стороны. Переложить готовые котлеты из фарша на блюдо и подавать.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
anastasiya91
anastasiya91

Это мой самый любимый рецепт котлеток, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

nadya
nadya

Удачный рецепт, получается с первого раза)

angelina
angelina

Теперь это мой любимый котлетки.

anggi1987
anggi1987

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от котлеток!
10++++++
Это моя оценка.

mochalyuk_73
mochalyuk_73

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт котлет!

atentedes
atentedes

Спасибо!!!
за рецепт!!!

alisa74
alisa74

Здравствуйте ahernar!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

gradovskaya_74
gradovskaya_74

А у меня котлеты всегда получается вкусно!!!

Янчик Сумарокова
Янчик Сумарокова

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Петришина Алсу
Петришина Алсу

Ahernar, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

idofo
idofo

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ahernar, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

tonya
tonya

Уверена маме понравится
все любители котлет оценили!

dariya89
dariya89

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ericho
ericho

Большое спасибо так вкусно