Шампиньоны с начинкой из зелени

Анастасия 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шампиньонов жареных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Шампиньоны с начинкой хороши и как самостоятельная закуска, и как гарнир к любому блюду.

Рецепт шампиньонов с начинкой из зелени

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 210 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Грибы

Подосиновики жареные

Грибы

Грибы по-корейски пальчики оближешь

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

Шампиньоны 500 г
Сыр 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Базилик 5 г
Мята 5 г
Яйцо 1 шт.
Петрушка 5 г

Ингредиенты соус

Сметана 200 мл
Горчица 1 ч. ложка
Белое вино 50 мл

Инструкция:

Шампиньоны почистить. Отрезать ножки, вычистить середину и мелко их порезать. Лук мелко нашинковать.
Потушить нарезанные грибы и лук в 250 мл MAGGI БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ в течении 10 мин
Сыр тонко нарезать пластинами, сделать из него стаканом 10-12 кружков (в зависимости от количества шампиньонов). Остатки сыра нарубить мелкими кубиками.
Зелень нарезать и смешать ее с сыром, яйцом и тушеными грибами. Наполнить этой массой шляпки шампиньонов и накрыть сверху кружочками сыра.
Плотно уложить грибы в форму для запекания. Сметану, горчицу и вино смешать, добавить 1/2 размельченного кубика MAGGI ГРИБНОЙ БУЛЬОН. Залить полученным соусом грибы и запекать в духовке при температуре 200 С около 15 мин, пока сыр не расплавится.

Видео приготовления шампиньонов с начинкой из зелени

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

ahernar

Шампиньоны с начинкой из зелени для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

inga98

Хороший рецептик! :)

Гайда Аська

Анастасия, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

sofiya90

Анастасия, классный рецепт шампиньонов с начинкой из зелени!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Полина Мальцева

Анастасия! Спасибо за рецепт!
шампиньоны с начинкой из зелени готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Рюмина Зоя

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

lyusya

Готовила по рецепту http://domreceptum.ru/goryachee/griby/syroedcheskie-shampinyony, тоже замечательно получается.

Лера Живая

Искала рецепт шампиньонов с начинкой из зелени и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Пателицина Вика

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шампиньонов с начинкой из зелени.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

ricedic

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

iteratimo

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

yelka

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Полянских Марианна

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

vera71

Все понятно и наглядно.
Готовить с Анастасия одно удовольствие!

davydchenko_73

Делала шампиньоны с начинкой из зелени один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!