Фаршированные шампиньоны в фольге
Валентина Чемезова 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шампиньонов, фаршированных овощами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов. В приготовлении блюдо не сложное, но питательное и вкусное.
Рецепт фаршированных шампиньонов в фольге
Блюдо способно порадовать ценителей вкусной и сытной пищи. К тому же организм получает все нужные компоненты питания. Фаршированные шампиньоны подойдут к любому столу.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Чеснок — 3 Зубчика
- шампиньоны — 300 г
- Растительное масло — 50 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Петрушка — 3 шт.
- Рис — 100 г
- Морковь — 1/2 шт.
Инструкция:
-
Первым делом промоем шампиньоны, почистим и отделим шляпки от ножек. Это надо делать аккуратно, чтобы не сломать шляпки, и полностью вынуть ножки.
-
2. Очистим морковь и лук, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Ножки грибов измельчаем точно так же.
-
3. В сковороде на подогретом подсолнечном масле до прозрачности спассируем лук. Добавляем грибы и морковь, тушим, периодически помешиваем минут пятнадцать. До полуготовности, параллельно, отвариваем рис.
-
4. Смешиваем тушеные овощи и рис, перчим и солим, добавляем давленого чеснока, хорошо перемешиваем. Фольгой для запекания застелем противень, растительным маслом смажем фольгу. Чайной ложечкой расширим слегка шляпки шампиньонов, края срезаем и наполняем фаршем из овощей и риса.
-
5. Фольгу аккуратно завернем, накрываем фаршированные шляпки, своеобразным кармашком защиплем края фольги. Грибы будут готовиться там и на пару, и в в соке.
-
6. В разогретую духовку отправляем противень, готовим минут 40 при температуре 180 градусов. Перед тем как подавать блюдо, посыпаем шляпки шампиньонов петрушкой. Украшаем апельсином.
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик фаршированных шампиньонов в фольге!
Рецепт фаршированных шампиньонов в фольге понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо, Валентина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Когда в первый раз попробовала фаршированные шампиньоны в фольге, мне не понравилось.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Вот еще ссылочка на domreceptum.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-s-syrom-v-smetannom-souse.
Валентина, фаршированные шампиньоны в фольге делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Валентина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении фаршированных шампиньонов в фольге.
Валентина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
У меня фаршированные шампиньоны в фольге прямо как на картинке!
получилось шикарно, Валентина спасибо за рецептик!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Валентина
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Валентина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт фаршированных шампиньонов в фольге.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!