Фаршированные шампиньоны с креветками
Даша Загальская 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шампиньонов, фаршированных овощами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Фаршированные шампиньоны с креветками это отличный вариант закуски на праздничном столе. Блюдо получается изысканным и безумно вкусным. Готовится достаточно просто, и, поверьте, оно стоит усилий.
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов , праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Рецепт фаршированных шампиньонов с креветками
Отличный рецепт, как приготовить фаршированные шампиньоны с креветками, безумно вкусную закуску. При приготовлении также можно использовать и обычные маленькие креветки, но учтите, что они требуют меньшего времени обжарки. Также вместе с креветками можно использовать и другие морепродукты, например, мясо краба. Пробуйте, экспериментируйте, в любом случае получится очень вкусно.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны, фаршированные перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Грибы
Фаршированные грибыИнгредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
- Креветки — 400 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
- Приправа "Универсальная" — 1 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 1/2 шт.
- Зелень — 1/2 Пучка
Инструкция:
-
Креветки хорошо промойте под проточной водой, очистите. Выложите их в глубокую миску, добавьте соли, черного молотого перца, мелко порубленный чеснок и приправу "Универсальная".
-
2. На разогретую сковороду добавьте немного растительного масла и выложите порезанный полукольцами репчатый лук и нарезанный кубиками сладкий перец. Обжаривайте примерно в течение 5-7 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
-
3. Выложите креветки на сковороду к перцу и луку, обжаривайте до тех пор, пока креветки не станут красными, примерно 15 минут.
-
4. Обжаренные креветки порежьте на небольшие кусочки, ими надо будет нафаршировать шляпки грибов. Грибы очень тщательно промойте под водой, отделите шляпки от ножек. Затем аккуратно фаршируйте грибы порезанными креветками и обжаренным луком с перцем. Сверху немного посыпьте нафаршированную шляпку нарубленной зеленью.
-
5. Фаршированные шампиньоны с креветками выложите в форму для запекания, и отправьте в максимально разогретую духовку (у меня это 275 градусов) на 15 минут.
-
6. Достаньте грибочки из духовки, красиво выложите на блюдо и подавайте к столу. Можно присыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Фаршированные шампиньоны с креветками просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт фаршированных шампиньонов с креветками!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Делаю фаршированные шампиньоны с креветками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Даша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сегодня делала шампиньоны фаршированные курицей domreceptum.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-kuritsei - замечательный рецепт.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фаршированные шампиньоны с креветками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!