Рис басмати по-турецки

Emily 11 отзывов

За основу был взят рецепт картофеля по-деревенски с чесноком и укропом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Этот очень простой и интересный рецепт стал для меня находкой. Хорошо сочетается с рыбой, мясом, овощами. Его можно подавать с разными соусами, карри. Рис лучше брать тонкий и длинный. Гвоздику в рецепте можно заменить кардамоном, а вместо лука - поэкспериментировать с морковью:) Приятного аппетита.

Рецепт риса басмати по-турецки

Рецепт риса басмати по-турецки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофель romanoff. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 419 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 70 г
  • рис - 300 г

Инструкция:

  1. Прежде всего промываем рис, чтобы уменьшить содержание крахмала. Процеживаем и даем немножко подсохнуть. Мелко нарезанный лук поджариваем на масле в глубокой кастрюле на маленьком огне - до 10 минут. Важно следить за тем, чтобы лук только немножко приобрел золотистый цвет - пережаривать нельзя! Добавляем гвоздику и перемешиваем минутку-две.

  2. Накрываем крышкой и ждем 15-20 минут. Наслаждаемся результатом...:)

    рис басмати по-турецки
  3. Добавляем бульон, перемешиваем.

    рис басмати по-турецки
  4. Добавляем в кастрюлю рис, при желании - куркуму.

    рис басмати по-турецки

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
margarita
margarita

Emily, я только смотрела рецепт, но уже хочу рис басмати по-турецки приготовить!

Люба Хадкевич
Люба Хадкевич

Спасибо за рецепт риса басмати по-турецки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

rezinko_90
rezinko_90

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

huclo1984
huclo1984

Спасибо! Беру в закладки.

sofiya80
sofiya80

Девочки, любительницы риса басмати по-турецки, можно еще приготовить суп-пюре из чечевицы по-турецки domreceptum.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-chechevitsy-po-turetski.

rita99
rita99

Это мой самый любимый рецепт риса басмати по-турецки, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

nekrasova_96
nekrasova_96

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рис басмати по-турецки…
Все, начну прямо сегодня!!!

alena80
alena80

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

khasbiullina_85
khasbiullina_85

Спасибо огромное за рецепт, Emily!
рис басмати по-турецки просто супер.
Все мои подруги делают теперь рис басмати по-турецки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

eprofa1994
eprofa1994

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

lyuda96
lyuda96

Вкуснятина! Больше нечего добавить)