Лапша с помидорками черри, маслинами и баклажаном

Алексей Дыма 11 отзывов

За основу был взят рецепт фокаччи с маслинами и розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт гарниров ,  простые рецепты.

Рецепт лапши с помидорками черри, маслинами и баклажаном

Рецепт лапши с помидорками черри, маслинами и баклажаном

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фокаччу с маслинами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сыр мягкий - 100 г
  • баклажан - ½ шт.
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • лапша - 1 горсть
  • базилик - 1 горсть
  • лук репчатый - ¼ шт.
  • чеснок - 1 стак.

Инструкция:

  1. Лапшу отварить в течение 6-8 минут в подсоленной кипящей воде и отбросить ее на дуршлаг.

  2. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. 3. Добавить помидоры черри, разрезанные пополам, и нарезанный кубиками баклажан, посолить, поперчить и довести до готовности (баклажаны должны стать мягкими).4. Добавить отваренную лапшу, листья базилика, натертый на крупной терке сыр, перемешать и выложить на тарелку.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Настенок Кафанова
Настенок Кафанова

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лапшу с помидорками черри, маслинами и баклажаном, если бы не доверяла рецептам Алексей на все 100%.

lidiya84
lidiya84

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Кваскова Олеся
Кваскова Олеся

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

lyuba94
lyuba94

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лапши с помидорками черри, маслинами и баклажаном

engure
engure

В выходные сделала марокканский картофельный салат с маслинами по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

isaran
isaran

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

София Токарев
София Токарев

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

yasya
yasya

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

nurit1996
nurit1996

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

engure
engure

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Алексей, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!