Фрикадельки из индейки в остром томатном соусе

За основу был взят рецепт фрикаделек из индейки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт фрикаделек , легкие рецепты.

Рецепт фрикаделек из индейки в остром томатном соусе

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные фрикадельки в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 80 мин
Порций: 6
Калорий: 354 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Фрикадельки

Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки

Рыбные фрикадельки в сметанном соусе

Ингредиенты:

для фрикаделек:

фарш из индейки 500 г
яйца 1 шт.
сухари панировочные 2 ст.л.
базилик свежий 2 ст.л.
орегано сушеный 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
горчица дижонская 1 ч.л.
перец красный хлопьями 1/2 ч.л.
соль чесночная 1/2 ч.л.
перец кайенский молотый 1/4 ч.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.

для соуса:

соус томатный 450 г
грибы 250 г
сыр моцарелла 120-170 г
базилик 4-5 листиков
орегано 1 ч.л.
перец красный хлопьями 1/2 ч.л.

Инструкция:

В большой емкости смешать индюшачий фарш, куриные яйца, панировочные сухари, сушеный орегано и мелко нарубленный свежий базилик. Добавить семена тмина, дижонскую горчицу, чесночную соль, черный молотый перец, кайенский красный перец и хлопья красного перца. Массу хорошо перемешать, слепить небольшие шарики. Противень смазать маслом, печь в течение 15 минут при температуре 200 градусов.
Для приготовления соуса нагреть сковороду на среднем огне, вылить на нее томатный соус, добавить нарубленный свежий базилик, орегано, хлопья красного перца, нарезанные грибы, сыр Моцарелла, нарезанный большими кусками. Прогревать до загустения.
Готовые фрикадельки переложить в соус, полить каждый шарик полученной смесью, сверху положить целые листья базилика. Сыр выложить в любом порядке. Прогревать фрикадельки из индейки в течение пяти минут на среднем огне, до расплавления сыра.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

gala72

Спасибо за вкусный и красивый рецепт фрикаделек из индейки в остром томатном соусе!

arongiomo1999

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

nueyd

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

kristina72

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

yetiturse

Очень интересный рецепт фрикаделек из индейки в остром томатном соусе, сегодня обязательно попробую приготовить.

vagina_80

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фрикадельки из индейки в остром томатном соусе получается здорово!

Люба Хадкевич

Красив, спасибо. А я в фрикадельки с овощами в томатном соусе делала.

oraridomm

Вчера был день фрикаделек из индейки в остром томатном соусе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Василиса Гошко

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фрикадельки из индейки в остром томатном соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ichurd

Katarina82!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

missoron

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

rurne

Katarina82, отличный рецепт фрикаделек из индейки в остром томатном соусе
спасибо за идейку