Желе из цветов сирени
lankovna_94 13 отзывов
За основу был взят рецепт чизкейка с фруктами и желе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Желе сирени имеет потрясающий аромат и легкую горчинку в послевкусии. На мой вкус с желе прекрасно сочетается адыгейский сыр. Авторский рецепт.
Входит в коллекцию: простой рецепт десертов , праздничные рецепты, домашние рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Рецепт желе из цветов сирени
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала желе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
- Время: 15 ч
- Порций: 12
- Калорий: 506 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- цветы сирени 1 кг
- вода 1.6 л
- пектин 30 г
- сахар 1.2 кг
- лимон 2 шт.
- ванилин 4 г
- сок свекольный 5 ст.л.
Инструкция:
-
Срезать веточки сирени. Отделить цветочки от веточек.
-
Залить цветочки кипятком, накрыть крышкой и оставить на 12 часов.
-
Процедить отвар и хорошо отжать цветочки. Цветочки выбросить.
-
В чашку всыпать пектин.
-
Влить в пектин свекольный сок, 1 половник отвара из сирени и хорошо размешать. Набухший пектин добавить в кастрюльку с отваром сирени и все хорошо перемешать.
-
Довести отвар до кипения и кипятить в течении 5 минут.
-
Образовавшуюся пенку аккуратно снять.
-
Банки и крышки вымыть и поставить в разогретую до 100 С духовку на 20 минут.
-
Разложить горячее желе в баночки и закатать. Хранить в холодильнике. Разливать желе нужно вбаночки не более025 л..
Десерты
Рецепт желе со сметаной слоями
Комментарии к рецепту
Муж не любит желе из цветов сирени, а тут увидев это чудо попросил положить ему желе из цветов сирени!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Выглядит очень аппетитно
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Мои как раз просили селедку под шубой в желе.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Lankovna_94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать желе из цветов сирени на его работу, чтобы всем похвастаться.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Какая красота…