Желе со сметаной слоями

liza74 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт чизкейка с фруктами и желе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт желе со сметаной слоями

Рецепт желе со сметаной слоями

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала желе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Шоколадный слой:

  • Сметана (15 %) - 100 г
  • Какао - порошок - 1-1,5 ст.л.
  • Сахар - 55 г
  • Желатин - 6 г
  • Вода (холодная кипяченая) - 100 мл

Сметанный слой:

  • Сметана (15 %) - 100 г
  • Сахар - 55 г
  • Желток - 1 шт.
  • Сок лимона - 1-2 ч.л.
  • Ванилин - по вкусу
  • Желатин - 6 г
  • Вода (холодная кипяченая) - 100 мл

Малиновый слой:

  • Сметана (15 %) - 100 г
  • Малиновый сироп - 100 мл
  • Желатин - 6 г
  • Вода (холодная кипяченая) - 100 мл

Инструкция:

  1. Желе со сметаной - нежный и вкусный десерт, несложный в приготовлении. С этим десертом можно бесконечно экспериментировать, например добавлять фрукты, какао или творог.

  2. Если вы организуете семейный ужин или устраиваете девичник, можно вместо торта приготовить на десерт желе со сметаной. Этот нежный десерт станет замечательным завершением вечера в теплой дружеской обстановке.

  3. Сегодня будем готовить желе со сметаной слоями. Сначала в 3-х пиалах (по одной на каждый слой) замочим желатин холодной кипяченной водой на то время, что указано на упаковке.

  4. Готовим первый слой желе. В сметану высыпаем какао-порошок и сахар, хорошо перемешиваем.

  5. Подогреваем желатин (не кипятим) до полного растворения и вливаем в смесь из сметаны и какао, перемешаем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до застывания.

    желе со сметаной слоями
  6. Готовим 2 слой желе. К желтку добавляем сахар, взбиваем до пышной белой массы.

    желе со сметаной слоями
  7. Затем вливаем сок лимона и добавляем ванилин, перемешаем.

    желе со сметаной слоями
  8. Добавляем сметану и растворенный желатин, перемешиваем и разливаем по креманкам на застывшее шоколадное желе, убираем опять в холодильник.

    желе со сметаной слоями
  9. Готовим 3 слой желе. В малиновый сироп добавляем сметану, перемешиваем.

    желе со сметаной слоями
  10. Затем вливаем растворенный желатин, перемешиваем, разливаем по креманкам на застывший сметанный слой желе. Убираем в холодильник.

    желе со сметаной слоями
  11. Желе со сметаной слоями готово! Угощайте родных и близких.

    желе со сметаной слоями

Видео приготовления желе со сметаной слоями

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ownown2004
ownown2004

Я обязательно на днях попробую твой вариант желе со сметаной слоями

ocedanowi
ocedanowi

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

dariya89
dariya89

Приготовила!!!
liza74, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

ospeyar
ospeyar

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

adorientem
adorientem

Вот вам хорошая идейка - селедка под шубой в желе, спасибо автору!

marasova_85
marasova_85

Обязательно приготовлю!
liza74, спасибо!

ricedic
ricedic

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим желе со сметаной слоями, спасибо огромное за рецептик!!!!

kristina95
kristina95

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

anggi1987
anggi1987

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду желе со сметаной слоями.

ricrittur1992
ricrittur1992

У меня желе со сметаной слоями прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
liza74, спасибо за рецептик желе со сметаной слоями!!!

arina
arina

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

sorastu
sorastu

Удобная у вас инструкция по приготовлению желе со сметаной слоями получилась

yolkina_86
yolkina_86

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

andofasto1989
andofasto1989

Liza74, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

yelya
yelya

Выглядит очень аппетитно