Ягодная панна-котта

sakovich_86 13 отзывов

За основу был взят рецепт шоколадных крендельков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт десертов ,  рецепты на ужин,  рецепты на новый год.

Рецепт ягодной панны-котты

Рецепт ягодной панны-котты

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тапиоку десерт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Ужин, Новый год

  • Время: 8 ч 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • желатин 10 г
  • вода кипяченая 2 стак.
  • ванильная палочка 2 шт.
  • молоко 2.5 стак.
  • сливки 20% 1 стак.
  • сахар 1.5 стак.
  • клубника замороженная 1 стак.
  • ежевика 0.5 стак.
  • малина 1 стак.
  • черника замороженная 0.5 стак.
  • палочка корицы 2 шт.
  • Мука из тапиоки 1.5 ст.л.

Инструкция:

  1. Замачиваем желатин в 2 ст. л. воды

  2. Стручки ванили выскабливаем. Добавляем их к стакану молока, сливкам. Туда же идет стакан сахара. Доводим смесь до кипения, добавляем желатин и оставшееся молоко, взбиваем. Разливаем по креманкам, остужаем и ставим в холодильник застывать.

    ягодная панна-котта
  3. Варим сироп из половины стакана сахара и 2 стаканов воды.

    ягодная панна-котта
  4. Когда объем жидкости уменьшится наполовину, добавляем ягоды и палочки корицы.

    ягодная панна-котта
  5. Вынимаем корицу, добавляем муку тапиоки, тщательно перемешиваем и снимаем с огня.

    ягодная панна-котта
  6. Вынимаем застывшую панна-котту и украшаем соусом

    ягодная панна-котта

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
liliya87
liliya87

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила ягодную панну-котту на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Бунчук Алеся
Бунчук Алеся

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ягодная панна-котта сказка!

Ивашко Ника
Ивашко Ника

Делала ягодную панну-котту на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Ионов Вера
Ионов Вера

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с ягодной панной-коттой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Женя Казанюк
Женя Казанюк

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

missoron
missoron

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

olya77
olya77

А мы так готовим domreceptum.ru/zakuski/tarty/yagodnaya-tartinka.

liliya87
liliya87

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

katya80
katya80

А я делала ягодную панну-котту строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

dibizheva_92
dibizheva_92

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Алла Бузань
Алла Бузань

Sakovich_86, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ягодной панны-котты!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

zhenya
zhenya

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ягодную панну-котту не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Софья Шишихина
Софья Шишихина

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!