Папичева Лада 16 отзывов
За основу был взят рецепт тирамису. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вместо клубники можно использовать малину, или ежевику, или любую ягодную смесь.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тирамису с нутеллой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Тирамису
Персиковый тирамисуТирамису
Тирамису с белым шоколадомПриготовить соус: вымыть 150 г клубники, крупную разрезать пополам. Выложить ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь.
Добавить гвоздику, корицу и бадьян, 1 ст. ложку сахарной пудры, влить 50 мл граппы, все перемешать. Уваривать соус на медленном огне 15-20 минут.
Отделить белки от желтков.
Приготовить крем: желтки соединить с 2 ст. ложками сахарной пудры, перемешать ложкой, затем взбивать миксером, пока масса не посветлеет.
Белки слегка посолить и взбить миксером в крепкую пену.
Половину маскарпоне выложить к желткам и все перемешать деревянной ложкой, добавить оставшийся сыр и еще раз вымешать.
Влить 1 ст. ложку граппы и взбивать миксером на самой медленной скорости до получения однородной массы.
Добавить в крем взбитые белки, перемешать и отправить в холодильник.
Клубничный соус снять с огня, вынуть палочку корицы и все пряности и взбить ягоды погружным блендером, затем охладить.
В остывший клубничный соус опустить печенье и дать пропитаться (можно разломить печеньица пополам).
Оставшуюся клубнику вымыть, если она крупная, разрезать на четыре части, посыпать сахарной пудрой.
На дно прозрачных бокалов выложить пропитанное соусом печенье, сверху крем из маскарпоне, а затем свежую клубнику с сахарной пудрой. Украсить листьями мяты.
Тирамису
Базиликовый тирамису с клубникойТирамису
Тирамису по-латышскиТирамису
Как приготовить клубничный тирамисуТирамису
Рецепт персикового тирамисуТирамису
Тирамису с марсалойТирамису
Тирамису с малинойТирамису
Тирамису Ожидание пошаговоТирамису
Тирамису домашний с фотоТирамису
Рецепт простого тирамисуТирамису
Как приготовить тирамису без яиц
Комментарии к рецепту
Папичева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тирамису с клубникой.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тирамису с клубникой.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт базиликового тирамису с клубникой.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик тирамису с клубникой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
У меня тирамису с клубникой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Папичева, спасибо за рецептик тирамису с клубникой!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тирамису с клубникой.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Папичева
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Просто фантастика!!!
наконец тирамису с клубникой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Папичева!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень вкусный рецепт тирамису с клубникой, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо огромное за рецепт! тирамису с клубникой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тирамису с клубникой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Папичева, спасибо за рецепт! Очень люблю тирамису с клубникой!