Пасхальная закуска

lintili1987 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт закуски из лаваша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусная пасхальная закуска из яиц, которых на Пасху съедается всегда очень большое количество. Подходит и для других праздников, но у нас в семье ее принято готовить именно на Пасху.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пасхи ,  праздничные рецепты.

Рецепт пасхальной закуски

Рецепт пасхальной закуски

Согласно традициям, пасхальный стол должен изобиловать в первую очередь холодными закусками - ведь хозяйка в этот праздник не должна стоять у плиты и готовить, она вправе заранее приготовить какие-то холодные блюда и закуски, и во время праздника полноценно отдыхать вместе с гостями. Поэтому холодных закусок на Пасху я всегда готовлю много, и одна и из них - вот эта пасхальная закуска из яиц. Почему пасхальная? Наверное потому, что здесь главный ингредиент - яйца, которых на Пасху всегда очень много, и порой даже возникает проблема - куда их деть? Много крашеных яиц всухомятку не съешь, вот и приходится готовить всяческие закуски из них. Очень удобно, между прочим - и вкусно, и яйца не пропадут. Удачи в приготовлении! С праздником!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасхальную лепешку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол, Пасха

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 6 шт.
  • шпроты — 250 г
  • луковица — 1 шт.
  • майонез — 1 ст.л.
  • соль — - По вкусу
  • зелень — - По вкусу (для украшения)

Инструкция:

  1. Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после того, как вода закипит).

  2. Яйца чистим, аккуратно разрезаем пополам, вынимаем желтки. Смешиваем желтки (один желток оставьте для украшения закуски), половину шпрот (те шпроты, которые покрепче и покрасивее, пока что оставляем, а те, что деформировались - смешиваем с желтками), обжаренный мелко нарезанный лук и майонез.

    пасхальная закуска
  3. Хорошенько перемешиваем, измельчаем вилочкой.

    пасхальная закуска
  4. Яйца, напомню, у нас разрезаны пополам, и из половинок извлечены желтки. Таким образом, у нас должны получиться вот такие лодочки из яиц.

    пасхальная закуска
  5. Наполняем яйца начинкой.

    пасхальная закуска
  6. Сервируем: кладем фаршированную половинку яйца, сверху кладем одну шпротинку и накрываем второй фаршированной половинкой яйца. Украшаем зеленью и тертым желтком. Готово!

    пасхальная закуска

Видео приготовления пасхальной закуски

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
skotnikova_74
skotnikova_74

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пасхальную закуску в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Мухутдинова Ярослава
Мухутдинова Ярослава

Очень хороший вариант пасхальной закуски. Вкусно!

amenend
amenend

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

anyuta
anyuta

Lintili1987, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Туся София
Туся София

А меня удивил рецепт закуски селедка под шубой domreceptum.ru/salaty/salat-pod-shuboi/zakuska-seledka-pod-shuboi. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Симанкова Зинка
Симанкова Зинка

Lintili1987 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

ringof
ringof

Делала пасхальную закуску на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Кадырова Инна
Кадырова Инна

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пасхальную закуску в коллекцию рецептов.

tanya86
tanya86

Кому посчастливилось отведать пасхальную закуску — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Хадкевич Инка
Хадкевич Инка

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пасхальная закуска-это моя мечта!)))

nadezhda77
nadezhda77

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

ichurd
ichurd

Будем пробовать!

knysh_75
knysh_75

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lintili1987!!!