Закуска пенечки

За основу был взят рецепт закуски из моркови. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Великолепная закуска! Хороша для новогоднего застолья!

Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , закуска из яиц, закуски с грибами.

Рецепт закуски пенечки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала закуску со шпротами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 298 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Закуски

Острая закуска из моркови в восточном стиле

Закуски

Закуска со шпротами

Ингредиенты:

грибы - 50 г
яйца куриные - 3 шт.
пшеничная мука - 30 стак.
соль - 1 щепотка
сухари панировочные - по вкусу
масло растительное - по вкусу
зелень - по вкусу
перец черный - 1 щепотка

Инструкция:

.Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
.
.
Рулет скалываем зубочистками, панируем его в муке, яйце, сухарях. И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
.
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Катя Кочубей

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили закуску пенечки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ruzankina_84

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

eremail

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что закуска пенечки превзойдет все ожидания.

tonina_80

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

anna

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Псайко Даня

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

pryntsesska_71

Вот вроде бы тоже блюдо
закуска по-русски.