Мороженое сладкое

Женя Романтика 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт мороженого с хурмой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если вы еще обдумываете варианты десерты, тогда я предлагаю вам простой рецепт мороженого сладкого, ароматного и очень аппетитного. Что может быть лучше для жаркого лета?

Входит в коллекцию:   простой рецепт мороженого ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Рецепт мороженого сладкого

Рецепт мороженого сладкого

Натуральное мороженое сладкое в домашних условиях - это хорошая альтернатива покупным вариантам, особенно для детей. Дополнить такое лакомство можно не только шоколадом, но и орешками, любимыми сиропами и всем, что по душе.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала молочное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На ужин, Для детей, На десерт, На праздничный стол

  • Время: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 649 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко — 1.5 стак.
  • Сливки — 1.5 стак.
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Ваниль — 1 Щепотка
  • Желтки — 4 шт.
  • Шоколад — 50 г

Инструкция:

  1. Вот такой довольно обычный набор ингредиентов, используемых в рецепт приготовления мороженого сладкого и вкусного.

  2. 2. Желтки аккуратно отделить от белков (белки не понадобятся) и соединить с сахарной пудрой.

    мороженое сладкое
  3. 3. Взбить все однородности, чтобы не образовались комочки.

    мороженое сладкое
  4. 4. Молоко нужно довести до кипения предварительно и оставить остывать примерно до 40-42 градусов. Влить тонкой струйкой молоко в желтки.

    мороженое сладкое
  5. 5. Еще раз тщательно взбить массу и отправить на огонь. Безопаснее всего нагревать ее на водяной бане, но можно и непосредственно на плите. Постоянно помешивая, нужно немного уварить. Чтобы мороженое сладкое в домашних условиях было еще и ароматным, добавить щепотку ванилина.

    мороженое сладкое
  6. 6. Сливки взбить до появления мягких пиков.

    мороженое сладкое
  7. 7. Сняв уваренную массу с огня ее нужно остудить. Для начала можно использовать мисочку со льдом, а затем на некоторое время отправить в холодильник. После охлаждения соединить со сливками и аккуратно перемешать.

    мороженое сладкое
  8. 8. Вылить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить на полчаса в морозилку. Затем взбить и снова оставить замерзать. Через час можно взбить еще разок.

    мороженое сладкое
  9. 9. Вот и весь простой рецепт, как приготовить мороженое сладкое и натуральное. Перед подачей его присыпать тертым шоколадом или полить сгущенкой, например. Наслаждайтесь!

    мороженое сладкое

Видео приготовления мороженого сладкого

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alesya
alesya

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

usesedico
usesedico

Готовила мороженое сладкое Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

margarita
margarita

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

irisha
irisha

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Эрих Юська
Эрих Юська

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lucolil
lucolil

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мороженое сладкое. Вот я ему и приготовлю.

ricrittur
ricrittur

Забрала в закладки мороженое с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Вера Стосева
Вера Стосева

Приготовила мороженое сладкое-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

valya
valya

Скорее бы попробовать)