Мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем

nurduples1985 14 отзывов

За основу был взят рецепт мороженого без сливок. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт мороженого , красивые рецепты.

Рецепт мороженого с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мороженое кокосовое. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Сотейник, Мороженица

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 543 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Соевое шоколадное мороженое

Мороженое

Мороженое с хурмой

Ингредиенты:

Молоко 3,2%-ное 400 мл
Сахар 100 г
Соль щепотка
Кукурузный крахмал 3 ч.л.
Ванильный стручок 1/2 шт.
Кешью-паста 200 г
Яблочное варенье 5 столовых ложек

Инструкция:

Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.
В небольшом сотейнике смешайте оставшееся молоко, сахар, соль и семена половины стручка ванили, поставьте на средний огонь, доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите, не убавляя огня и постоянно помешивая, до загустения и консистенции молочного киселя. Снимите с огня, добавьте кешью-пасту, перемешайте до однородности, охладите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
Перелейте смесь во фризер для мороженого и заморозьте в соответствии с инструкцией. Переложите мороженое в чистый контейнер, процередовав слои собственно мороженого и яблочного варенья. Уберите в морозилку минимум на 4 часа до застывания.
Если фризера нет, сразу перелейте мороженое в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20-30 минут до полного застывания. Полейте мороженое яблочным вареньем непосредственно перед подачей.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Пателицина Вика

Мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Рюмина Зоя

Доброго!
Сегодня приготовила мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Костенкова София

Потрясающий рецепт мороженого с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Саша Уразметова

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

alegista1987

Мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

suldina_96

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

nadya82

мороженое готовила, а вот мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

syrova_96

Думаю, очень вкусно.

Анька Малахов

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

rita99

Рецепт просто бомба!!!!
мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем готовить просто и не долго!

Юляша Лешукова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

hindeeme1970

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем!!!
Еще раз спасибо!!!

nateditit

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мороженое с кешью-пастой, ванилью и яблочным вареньем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ksyusha71

Спасибо nurduples1985 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.