enelyea 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт яичницы-болтуньи. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Оригинальный рецепт из простых продуктов!
Входит в коллекцию: простой рецепт яичницы , легкие рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, закуски с грибами.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яичницу с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Яичница
Зеленая шакшукаЗамечательная яичница с диким рисом и грибами трех видов подойдет прекрасно и для позднего воскресного завтрака, и для легкого ужина. Не переживайте, если у вас в наличии только один вид грибов, богатые ароматами и вкусовыми сочетаниями сыр Пармезан и ветчина восполнят это.
Для начала приготовим рис: берем тяжелую кастрюльку, вливаем воды, солим и добавляем рис, доводим до кипения, накрываем крышкой, убавляем огонь и варим рис, пока он не станет мягким и рассыпчатым, 40-50 мин
Теперь приступим к яичнице, после того как рис закипел, через 30 мин яйца смешаем с яичными белками и с петрушкой, солим, перчим и не забываем про мускатный орех, который придаст вкусу особые нотки.
Включим духовку, чтобы она разогрелась.
Разогреем масло в сковородке на среднем огне, добавим лук, соль, перчик и обжарим, помешивая, пока лук не станет мягким, но не даем ему подгореть, около 3 мин Только теперь добавляем розмарин и грибочки, все жарим, перемешивая, до тех пор, пока не испарится вся жидкость, образовавшаяся от грибов, 8 мин Уменьшим огонь до среднего и смешаем все с рисом. Рис с грибами заливаем взбитой яичной смесью и ставим на огонь, держим минут 5, чтобы схватились яйца. Далее выключаем огонь, посыпаем полуготовую яичницу пармезаном и нашинкованной ветчиной. Ставим сковородку в духовку и доводим до готовности. Если у вас нет сковородки со съемной ручкой, то можно продолжать готовить на огне, накрыв крышкой. Разница в том, что в духовке наша яичница подрумянится, а под крышкой нет.
Совет: Рис можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике, но не более трех дней. Тогда на приготовлении Яичницы с рисом и грибами уйдет мало времени.
Содержит: 210 калорий; жир - 9гр; холестерин - 190 мг; белок - 17 гр ; фибра - 2 гр; натрий - 681 мг; калий - 424 мг.
Яичница
Рецепт яичницы по-французскиЯичница
Яичница по-болгарскиЯичница
Яичница с колбасойЯичница
Яичница с брынзой пошаговоЯичница
Вкусная яичница с фотоЯичница
Рецепт яичницы с мукойЯичница
Как приготовить яичницу
Комментарии к рецепту
Яичница с диким рисом и грибами — просто СУПЕР!!!
Я уже сделала яичницу с диким рисом и грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт яичницы с диким рисом и грибами, получилось!
Может попробуешь как нибудь яичницы со шпинатом и грибами в духовке domreceptum.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-so-shpinatom-i-gribami-v-dukhovke?
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Enelyea, спасибо за новый вариант яичницы с диким рисом и грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит яичницу с диким рисом и грибами.
Отлична идея!
Приготовила яичницу с диким рисом и грибами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Enelyea, спасибо за рецепт! Очень люблю яичница с диким рисом и грибами!
Я теперь просто обязана приготовить яичницу с диким рисом и грибами