Тарталетки из слоеного теста с начинкой

За основу был взят рецепт тарталеток со свекольной начинкой и сельдью. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток , закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуски в тарталетках, закуска из шампиньонов.

Рецепт тарталеток из слоеного теста с начинкой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарталетки с начинкой из печени трески. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 203 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарталетки

Тарталетки со свекольной начинкой и сельдью

Тарталетки

Тарталетки Королевский выбор

Ингредиенты:

слоёное бездрожжевое тесто
1 яйцо
4 шт. крабовых палочки
50 г твёрдого сыра
1 яйцо
100 г свежих шампиньонов
1 маленькая луковица
2 ст.л. домашнего майонеза
соль по вкусу

Инструкция:

Слоеное тесто разморозить. Рабочую поверхность присыпать мукой и слегка раскатать на ней слоеное тесто. Круглой формой, или обычным стаканом, вырезать четное количество кругов. Половину кружочков отложить - это донышки тарталеток, а из второй половины, стаканом меньшего диаметра или рюмкой, вырезать боковые стенки. Должен получиться блинчик с дыркой.
2. Переложить целые кружочки на противень выстеленный пергаментной бумагой и смазать их яичным белком. На целые кружочки выкладываем заготовки бортиков.
3. Дно тарталеток проткнуть несколько раз вилкой, а бортики смазать желтком.
4. После вырезания бортиков остаются небольшие кружочки слоеного теста. Из них получится вкусные слоеное печенье. Посыпьте их сахаром и пеките в разогретой до 200 градусов духовке минут 10-15.
5. Тарталетки выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, до зарумянивания.
6. Для начинки: шампиньоны мелко нарезать и обжарить с луком. Яйцо отварить в крутую, сыр натереть мелкой теркой, крабовые палочки мелко нарезать. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить соль, майонез, лучше домашний и перемешать.
7. Наполнить тарталетки начинкой, украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

valya

Спасибо за вкуснатищу!!!

vera71

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тарталеток из слоеного теста с начинкой больше стало.

lika95

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

esuinotri1987

Красиво, вкусно, класс просто!

anastasiya91

Делала тарталетки из слоеного теста с начинкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

enerari

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Виксна Виктория

Думаю, что-то похожее - тарталетки.

potupchik_93

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!