Слоеные тарталетки с начинкой

dariya 8 отзывов

За основу был взят рецепт тарталеток со свекольной начинкой и сельдью. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Скажу коротко. Получилось изумительно! Все просто причмокивали, когда ели, что для меня было самой приятной похвалой.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тарталеток ,  закуски в тарталетках,  закуски с грибами.

Рецепт слоеных тарталеток с начинкой

Рецепт слоеных тарталеток с начинкой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарталетки из слоеного теста с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • тесто слоеное бездрожжевое - по вкусу
  • грудинка - по вкусу
  • сыр твердый - по вкусу
  • грибы - по вкусу
  • мука - по вкусу
  • сливки - по вкусу
  • куркума - по вкусу
  • яичные желтки - по вкусу
  • вода - по вкусу

Инструкция:

  1. Ну вот и все. Осталось наполнить наше корзиночки начинкой и украсить зеленью или любым другим способом. Накрываем "крышечками" и зовем всех к столу:)

  2. На той же сковороде обжариваю на сливочном масле мелко нарезанный лук и грибы. Не очень долго. Затем добавляю порезанную курицу, ввожу сливки (~200мл.), пару столовых ложек муки, солю и перчу. Мешаю и увариваю до загустения. Потом засыпаю натертый твердый сыр и хорошо перемешиваю.

    слоеные тарталетки с начинкой
  3. Теперь начинка. Я взяла одну куриную грудинку, разрезала ее вдоль и обжарила с двух сторон на сливочном масле, буквально по 3 минуты. Затем немного остудила и мелко нарезала (кубиками).

    слоеные тарталетки с начинкой
  4. Теперь вырезаем острым ножом по внутреннему кругу "крышечку"и у нас получается такая корзинка)

    слоеные тарталетки с начинкой
  5. Слоеное тесто размораживаем, вырезаем из него кружочки, а затем продавливаем кружочки диаметром меньше, но не до конца. Делаем легкие надрезы острым ножом и смазываем смесью из яйца+соли+чуть-чуть куркумы+1 ст. л. воды. Ставим в духовке, держим до готовности, когда станет румяным.

    слоеные тарталетки с начинкой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
uldofleds
uldofleds

Слоеные тарталетки с начинкой конечно на любителя.
Но понравилось.

Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

nyutka
nyutka

Я делала слоеные тарталетки с начинкой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ringof
ringof

Слоеные тарталетки с начинкой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Рудченко Кристина
Рудченко Кристина

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тарталетки.

bushneva_94
bushneva_94

Dariya, Рецепт просто прелесть!

cofangi
cofangi

Увидев рецепт слоеных тарталеток с начинкой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

yateracai
yateracai

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.