Картофельные тарталетки с грибами

За основу был взят рецепт тарталеток с курицей, грибами и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Я большая любительница драников, да и вообще люблю блюда из картофеля. Согласитесь, курица и грибы идеально подходят к картошке. Поэтому, когда я увидела это блюдо, я не смогла устоять.

Входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток , праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски в тарталетках, закуски с грибами, фуршетные закуски.

Рецепт картофельных тарталеток с грибами

Для таких тарталеток я брала замороженные шампиньоны. Но вы можете совершенствовать рецепт и переделывать начинку на свой вкус, с лисичками такие тарталетки тоже будут очень вкусными. Для того, чтобы придать тарталеткам особую ароматную нотку, предлагаю использовать зелень. Думаю, петрушка, укроп или базилик будут в самый раз. Попробуйте приготовить эту шикарную и незамысловатую закуску для своих гостей и родных. Они не останутся равнодушными.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарталетки с копченой курицей и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол, Фуршет

Время: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 334 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарталетки

Тарталетки с яйцом

Тарталетки

Тарталетки с персиками

Ингредиенты:

куриная грудка — 1 шт.
картофель — 6 шт.
лук — 2 шт.
сыр — 150 г
соль — По вкусу
грибы — 300 г
сметана — 100 г

Инструкция:

Вымойте куриную грудку с обеих сторон. Очистите от кожицы и костей. Порежьте курицу на кубики или соломкой. Главное помнить, что это начинка в маленькие тарталетки и ее размер должен быть соответствующим.
Очистите и вымойте картофель. Потрите его на крупной терке и чуть-чуть посолите.
Порежьте лук на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду, обильно смажьте ее маслом. Обжаривайте курицу, грибы и лук. На это уйдет примерно 10-15 минут. Помешивайте и не дайте курице подгореть. Добавьте сметану, жарьте еще 2-3 минуты. После выключите газ и дайте начинке постоять под крышкой примерно 10 минут.
Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите формы для кексов. Смажьте их маслом, выложите на них не толстым слоем картофель. Выпекайте его в духовке примерно 15 минут.
Когда картофельная корзиночка будет готова, выложите в нее начинку. Посыпьте сверху натертый на крупной терке сыр. Поставьте тарталетки в духовку на 3-5 минут, чтобы сыр подтаял. Картофельные тарталетки с грибами готовы.

Видео приготовления картофельных тарталеток с грибами

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Давлетшина Кира

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

yelvina

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

evgeniya98

Приготовила вкусно

Софья Шишихина

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

serdyukova_75

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Скорлупина Арина

Теперь часто готовлю тарталетки.

yulya95

Очень люблю картофельные тарталетки с грибами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

aning

Nadya81, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельных тарталеток с грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

katya

Nadya81, рецепт картофельных тарталеток с грибами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Пушкина Томара

Настя, спасибо за рецепт!

Танюша Эльф

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

licle

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

erunser

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

lutrica2001

Очень вкусный рецепт картофельных тарталеток с грибами, буду рада воспользоваться рецептом.

Тарталетки

Тарталетки с грибами и креветками