Рулетики из баклажанов с корейской морковью

Алена Фролова 8 отзывов

За основу был взят рецепт рулетиков из сыра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Наивкуснейшая закуска с баклажанами, корейской морковью и чесноком - сметается с тарелки в одну секунду!

Входит в коллекцию:   простой рецепт рулетов ,  закуски из баклажанов,  закуска из моркови.

Рецепт рулетиков из баклажанов с корейской морковью

Рецепт рулетиков из баклажанов с корейской морковью

Вкусно, язык проглотишь!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

6 ч

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Из расчёта по 1-му маленькому баклажану на душу населения:

  • на каждый баклажан по 100 г корейской моркови
  • по 1/2 ст.л. майонеза
  • по 1/2 зубчика чеснока
  • масло для жарки по минимуму
  • соль.

Инструкция:

  1. С вечера нарезала баклажаны на тонкие язычки, посолила и оставила, прикрыв тарелкой.

  2. Утром откинула баклажаны на дуршлаг, чтобы слить, выделившуюся жидкость и дополнительно пролила холодной водой.

  3. Далее жарила язычки на минимуме растительного масла с двух сторон.

  4. Чеснок раздавила в чеснокодавке и перемешала с майонезом.

  5. Каждый язычок смазала с одной стороны чесночным майонезом, положила на один край морковку и завернула рулетиком.

  6. Подавать можно сразу.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
upaile
upaile

Спасибо!!!
за рецепт!!!

vagina_80
vagina_80

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рулетиков.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

yarovenko_80
yarovenko_80

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Мушаева Кристина
Мушаева Кристина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Протопопова Анюша
Протопопова Анюша

Алена, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетики по вашему рецепту, получилось сразу.

Дария Наам
Дария Наам

http://domreceptum.ru/zakuski/rulety/baklazhanovye-ruletiki гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Бахарева Маргарита
Бахарева Маргарита

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

anna
anna

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…