Капустные рулетики
rotach 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт рулетиков из сыра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Не путайте это блюдо с голубцами - это вполне самостоятельное и очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить - вам точно понравится.
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов , рецепты на ужин, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из капусты.
Рецепт капустных рулетиков
Красивые и вкусные рулетики из капусты. Бланшируйте капустные листья. Смешайте ингредиенты для фарша и выложите его на капусту. Каждый лист сверните рулетом и сложите в кастрюлю. Предварительно в кастрюле сделайте подушку из овощей - лук, морковь и немного масла. Залейте томатной заливкой и тушите в течение 40 минут. Приятного аппетита!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 300 г
- Капустные листья — 6 шт.
- Чернослив — 7 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Яйцо — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сок томатный — 200 мл
- Сливки — 100 мл
- Цедра лимона — 0,5 ч.л.
- Изюм — 2 ст.л.
- Соль, специи — По вкусу
Инструкция:
-
Бланшируйте капустные листья в кипящей воде 5 минут, затем остудите.
-
Добавьте в фарш измельченные чернослив, изюм, лук, зелень, специи и яйцо. Перемешайте.
-
Смешайте томатный сок и сливки, добавьте цедру и специи по вкусу.
-
На каждый капустный лист выложите часть начинки из фарша и сверните рулетом.
-
Смажьте дно кастрюли маслом, выложите слоями порезанный полукольцами лук, тертую морковь. На овощную подушку выложите капустные рулеты и залейте томатной заливкой. Поставьте на огонь и тушите под крышкой в течение 40 минут.
Видео приготовления капустных рулетиков
Рулеты
Блинные рулетики с начинкой
Рулеты
Куриные рулетики с огурцом
Рулеты
Баклажановые рулетики с фото
Рулеты
Рецепт кабачковых рулетиков
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рулетики)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Здравствуйте все! Только что я приготовила рулетики. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
В общем, рулетики супер!
Автор-волшебница!!!
Сегодня приготовила рулетики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рулетиков.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Rotach, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рулетики по этому простому рецептику.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рулетики вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Готовится элементарно)
Rotach, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетики по вашему рецепту, получилось сразу.