Овощные рулетики

Аська Хмель 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт рулетиков из сыра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Овощные рулетики представляют собой легкую, полезную и питательную закуску. Их можно взять с собой на работу или на природу. К овощам добавим сыр Фета, мяту и орехи. Получится яркая и вкусная закуска!

Входит в коллекцию:   простой рецепт рулетов ,  рецепты на ужин,  закуска из огурцов,  вкусные закуски,  закуски из овощей,  закуска из свеклы.

Рецепт овощных рулетиков

Рецепт овощных рулетиков

Овощные рулетики лучше всего готовить в сезон свежих овощей. Это - отличная закуска в жаркий день, когда кушать не хочется. В начинку рулетика можете добавлять и другие овощи, орехи или другой сыр, например, сливочный.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала блинные рулетики с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На ужин, На природу, На полдник

  • Время: 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Морковь — 3 шт.
  • Свекла — 1 шт. (Небольшого размера)
  • Грецкие орехи — 1/3 стак.
  • Мята листовая — 7-9 шт.
  • Сыр Фета — 100 г
  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Листья салата — 4-6 мл (Листья должны быть большими.)

Инструкция:

  1. Листья салата промойте и просушите бумажным полотенцем. Морковь и свеклу очистите и натрите на мелкой терке.

  2. 2. В миске смешайте сыр Фета с йогуртом.

    овощные рулетики
  3. 3. Листики мяты промойте, просушите и мелко нарежьте. Добавьте к сыру и йогурту.

    овощные рулетики
  4. 4. Туда же отправьте тертую морковь.

    овощные рулетики
  5. 5. В центр салатного листа выложите столовую ложку или чуть больше приготовленной смеси из сыра, йогурта, мяты и моркови. Посыпьте измельченными грецкими орехами.

    овощные рулетики
  6. 6. На орехи выложите ложку тертой свеклы и заверните рулетик, как голубец, конвертиком.

    овощные рулетики
  7. 7. Овощные рулетики можно разрезать или подать целиком. Приятного аппетита!

    овощные рулетики

Видео приготовления овощных рулетиков

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ezyidin
ezyidin

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рулетики на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

lupuprupa1996
lupuprupa1996

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

enduteton1973
enduteton1973

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

semenova_89
semenova_89

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

katerina72
katerina72

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Аська.

ira
ira

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Аня Садофьева
Аня Садофьева

А вот ссылочка на рецепт рулетиков.