Рольмопсы — рулетики из сельди

katarina 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт рулетиков из сыра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Отличная идея - разнообразить стол ярким блюдом немецкой кухни!

сам рецепт

Как готовят балтийское блюдо рольмопсы или рулетики из сельди.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рулетов ,  закуска из лука,  закуска из огурцов,  закуска из селедки.

Рецепт рольмопсов — рулетиков из сельди

Рецепт рольмопсов — рулетиков из сельди

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 д 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Селедка - 6 шт.
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Горчица - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 2 шт.

Для маринада:

  • Яблочный уксус - 1 стак. (200 мл)
  • Гвоздика - 1 шт.
  • Можжевеловые ягоды - 3 г
  • Душистый перец - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1 г
  • Перец горошком - 5 шт.

Инструкция:

  1. Маринад: в кастрюлю влить стакан воды с уксусом, добавить гвоздику, можжевеловые ягоды, перец, лавровый лист. Довести до кипения и поварить на слабом огне 5 минут. Затем остудить.

  2. Филе сельди смазать изнутри горчицей.

  3. Нарезать огурцы соломкой и выложить с краю каждого филейного кусочка сельди.

  4. Свернуть филе сельди рулетом и сколоть зубочисткой.

  5. Лук нарезать кольцами.

  6. Рольмопсы уложить тесно в миску вместе с кольцами лука. Залить маринадом, прикрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 дня.

Видео приготовления рольмопсов — рулетиков из сельди

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ussar
ussar

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Саша Уразметова
Саша Уразметова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

evgeniya98
evgeniya98

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

salla
salla

Обязательно приготовь рулетики! Получается очень вкусненько!!!

yateracai
yateracai

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

fondoos2000
fondoos2000

Вчера был день рулетиков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Абрашова Нина
Абрашова Нина

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

nedun
nedun

За рецепт спасибо