Мясной рулет с вареными яйцами

Шишкова Инга 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт рулета нежного. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Проверенный рецепт приготовления мясного рулета с вареными яйцами. Этот рулет - идеальный вариант закуски на любой праздник. Его также можно подавать на обед (как второе блюдо) в обычный день.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рулетов ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из яиц,  закуска из лука,  вкусные рецепты,  закуски из сыра,  закуски на праздничный стол.

Рецепт мясного рулета с вареными яйцами

Рецепт мясного рулета с вареными яйцами

Хотите приготовить мясное блюдо, но отбивные и котлеты уже поднадоели? В таком случае этот рецепт приготовления мясного рулета с вареными яйцами придет вам на помощь. Оригинальное вкусное блюдо готовится быстро и легко. А еще оно красиво смотрится на праздничном столе. Удивите свою семью, приготовьте этот аппетитный мясной рулет. А как приготовить мясной рулет с вареными яйцами, вы узнаете прямо сейчас.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясной рулет праздничный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

  • Время: 75 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фарш — 600-800 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Твердый сыр — 20-30 г
  • Моцарелла — 100 г (любой мягкий сыр)
  • Лук — 1 шт. (средний)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Петрушка — 1 шт. (веточка)
  • Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Листья шпината — 200-300 г

Инструкция:

  1. Тщательно промываем листья шпината, после чего бросаем их в кипящую подсоленную воду. Варим до тех пор, пока листья не станут мягкими и не поменяют цвет на темно-зеленый (это примерно минут 7).

  2. Пока шпинат готовится, сделаем основу для рулета: смешаем 1 яйцо, фарш, тертый на мелкой терке сыр (вместо сыра можно использовать хлеб), лук, чеснок, петрушку, соль, специи. Лук, чеснок и петрушку я перекрутил через мясорубку, но можно их и нарезать или измельчить с помощью блендера.

    мясной рулет с вареными яйцами
  3. Сварим оставшиеся два яйца вкрутую, а затем разрежем их вдоль.

    мясной рулет с вареными яйцами
  4. Мой рулет будет где-то 20-25 см., значит отрезаем лист бумаги для выпечки длиной 40-45 см. Положите бумагу на противень, выложите фарш, разровняв его в прямоугольный пласт. Но если у вас есть форма для хлеба, то сделайте рулет в ней. Меньше работы и аккуратный вид рулета вам обеспечены.

    мясной рулет с вареными яйцами
  5. Посередине мясного пласта выложите часть шпината и вареные яйца.

    мясной рулет с вареными яйцами
  6. На яйца сверху выложите остальную часть шпината и кусочки сыра моцарелла.

    мясной рулет с вареными яйцами
  7. Дальше формируем рулет и скручиваем края бумаги, как у конфеты. Ставим мясной рулет в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

    мясной рулет с вареными яйцами
  8. Через 20 минут снимите бумагу с рулета и поставьте его еще запекаться на минут 15, чтобы на рулете образовалась вкусная румяная корочка.

    мясной рулет с вареными яйцами

Видео приготовления мясного рулета с вареными яйцами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
valya
valya

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рулетик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

utrit
utrit

Шишкова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Протопопова Анюша
Протопопова Анюша

Шишкова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Струценко Вера
Струценко Вера

Рецепт рулета для любителей.

lintili1983
lintili1983

Какая вкусняшка!

Туся София
Туся София

Шишкова, огромное спасибо за рулет!
Получилось с первого раза.

evgeniya
evgeniya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

eramyasp
eramyasp

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

yulya89
yulya89

Опачки!
Теперь братик обрадуется рулету!

Дана Чистоплясова
Дана Чистоплясова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рулетик.
Большое тебе спасибо, Шишкова, за такие простые, но аппетитные блюда.

Маргарита Сурнина
Маргарита Сурнина

Шишкова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

hedindof1998
hedindof1998

Необыкновенный рецепт рулетика!!!

gogoleva_93
gogoleva_93

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рулет.
Всем рекомендую.

Лыжина Светлана
Лыжина Светлана

Делаю рулет который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!