Торт из куриной печени

За основу был взят рецепт оладий из куриной печени. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт печеночного торта , закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуски из курицы.

Рецепт торта из куриной печени

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из куриной печени на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 240 мин
Порций: 8
Калорий: 153 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печеночный торт

Печеночный рулет

Печеночный торт

Печеночный тортик

Ингредиенты:

#0,5 кг куриной печени
1 луковица
2 яйца
0,5 стак. молока
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 неполная ч.л. соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи - по вкусу

Для начинки:

100 г сыра
250 г майонеза
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец - по желанию
мелко нарубленная зелень - по желанию.

Инструкция:

Печень и луковицу перекрутить на мясорубке, смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.
Выпечь 6 блинчиков (размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. Переворачивать тогда, когда верх полностью "схватится", сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать с майонезом, перцем и зеленью.
Готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом, чтобы были ровные края.
Затем промазать майонезно-сырной начинкой, смазать так же верх и немного бока.
Верх посыпать тертым сыром.
Оставить торт из куриной печени часа на 2 при комнатной температуре, чтобы пропитался.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

tomonda

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

dibizheva_92

Старый добрый рецепт.

Эрих Юська

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт печеночного тортика!

kropotova_89

Обалденно:)
спасибо за идейку печеночного торта.

olesya

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

wather1972

Вот ещё нашла суп-пюре из куриной печени.

anna76

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

naam_78

Приготовила.
Едим.
Но от печеночного торта я ожидала бО'льшего!!!

oraridomm

Очень простой рецепт печеночного тортика, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть печеночного тортика из магазина.;)
Спасибо Вам, ahernar, за рецепты.

Журова Анюта

Благодарю за идею. Попробую приготовить