Грибные шляпки жаренные в кляре
polina84 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт грибных ватрушек. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Любителям грибов посвящается. Готовить это блюдо очень просто и быстро. Самое главное что бы грибы были свежими и без лишней жидкости. Если шляпки слишком толстые их можно слегка отбить. А так: моем грибы, готовим кляр, окунаем в кляр грибы, на сковородку и готово.
Ингредиенты: Грибы (гливы/вешенки) – 400г. Яйцо – 1шт. Мука – 1-2 ст. ложки. Минеральная вода – 50мл. Соль, перец.
Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 10-15 минут.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , рецепты на ужин, закуска из яиц, закуски с грибами, горячие закуски.
Рецепт грибных шляпок жаренных в кляре
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вешенок жаренных со сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Перекус, Пикник, Ужин
Время подготовки:
5 мин
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Закуски
Яичные биточкиИнгредиенты:
- Грибы вешенки 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Минеральная вода 2 ст.л.
- Соль 3 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
Инструкция:
-
Грибы помыть и обрезать ножки. При желании слегка отбить.
-
Смешать минералку, яйцо, соль и перец. все хорошо перемешать.
-
Добавить муку.
-
Замесить кляр.
-
Положить шляпку в кляр.
-
Окунать шляпку в кляр с обоих сторон.
-
Выложить грибы на разогретую с маслом сковородку.
-
Обжаривать грибы на среднем или маленьком огне до готовности.
-
Готовые грибные шляпки выложить на тарелку.
-
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я грибные шляпки жаренные в кляре готовить...
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробуйте приготовить http://domreceptum.ru/zakuski/brokkoli-v-klyare-na-skovorode, там все по шагам расписано.
Отлична идея!
Polina84, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от грибных шляпок жаренных в кляре!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Polina84, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить грибные шляпки жаренные в кляре.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)