Индейка в кляре
Елена Горюшина 7 отзывов
За основу был взят рецепт индейки в кляре с зеленой фасолью. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт мяса , рецепты на сковороде.
Рецепт индейки в кляре
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала курицу в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием
Время подготовки:
1 ч 30 мин
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1067 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Филе индейки 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 150 мл
- Пшеничная мука 5 столовых ложек
- Яйцо куриное 1 шт.
Инструкция:
-
Порезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5-2см.
-
Отбить их молотком.
-
Посолить, поперчить, и немного полить оливковым маслом.
-
Поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
-
Разбить яйцо в миске, высыпать на тарелку муку.
-
Достать из холодильника индейку, и кусочком обмакнуть в яйцо, затем в муку, и снова в яйцо и положить на разогретую сковороду.
-
Держать на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Комментарии к рецепту
Я делала индейку в кляре, мне понравилось.
Даже сестре, которая индейку в кляре не любит,понравилось!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Не умею готовить в принципе вообще, а индейку в кляре сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
индейку в кляре съели за один присест!
На сайте нашла индейку под шубой просто ли приготовить?
Скорее бы попробовать)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на индейку в кляре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!