Малосольные помидоры

svetlana90 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт малосольных патиссонов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт малосольных помидоров

Рецепт малосольных помидоров

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала малосольные огурчики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Помидоры - 1 кг
  • Чеснок - 4-6 зубков
  • Петрушка - 10 веточек
  • Укроп – 10 веточек
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Укропные зонтики – 2 шт.

Маринад:

  • Вода – 1 л
  • Сахар – 70 г
  • Соль – 70 г
  • Лимонная кислота – 1 ч.л.

Инструкция:

  1. В самый разгар сезона свежих овощей предлагаю приготовить вкусные малосольные помидоры, которые порадуют вас за обеденным столом или ужином неповторимым ароматом и вкусом. Малосолить помидоры совсем несложно, понадобится небольшой набор продуктов и немножко свободного времени. Уже через 3-4 часа можно полакомиться вкусной помидоркой.

  2. Для приготовления быстрых малосольных помидоров с чесноком и зеленью возьмите следующие продукты.

  3. Начинаем с подготовки всех овощей. Промойте сладкий перец. Удалите семенную коробочку. Нарежьте крупными кусочками. Очистите зубки чеснока и промойте в холодной воде. Измельчите в блендере или перекрутите на мясорубке.

    малосольные помидоры
  4. Промойте зелень, нарежьте мелко.

    малосольные помидоры
  5. К измельченным овощам добавьте рубленую зелень и хорошо перемешайте.

    малосольные помидоры
  6. Для засолки лучше взять помидоры среднего размера. Они быстрее просолятся. Промойте и разрежьте пополам, не дорезая до нижнего края.

    малосольные помидоры
  7. Нафаршируйте ароматной начинкой.

    малосольные помидоры
  8. В сотейник налейте воду. Добавьте соль, сахар, лимонную кислоту. Перемешайте и доведите до кипения.

    малосольные помидоры
  9. Помидоры уложите в удобную емкость для засолки. Залейте кипящим маринадом. Остудите до комнатной температуры. После отправьте в холодильник на хранение. Через 4-5 часа можно пробовать. Быстрые малосольные помидоры с чесноком и зеленью готовы.

    малосольные помидоры
  10. Приятного аппетита!

    малосольные помидоры

Видео приготовления малосольных помидоров

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Мирослава Краева
Мирослава Краева

Svetlana90, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

maiya
maiya

Svetlana90, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

alist
alist

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

ildun
ildun

Svetlana90, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Инга Спащук
Инга Спащук

Svetlana90 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без малосольных помидоров я не знаю)

ompedo1997
ompedo1997

Большое спасибо!!!
У svetlana90 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

erinti
erinti

А я рискнула приготовить быстрые малосольные помидоры для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

liliya87
liliya87

Обязательно приготовлю!
svetlana90, спасибо!

toma
toma

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик малосольных помидоров

yasya
yasya

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!