Абрикосовый джем

oroldonof2003 10 отзывов

За основу был взят рецепт яблочного джема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт абрикосового джема

Рецепт абрикосового джема

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала джем из физалиса. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Бумажные полотенца, Блендер

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 600 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Абрикосы 1 кг
  • Сахар 500 г
  • Вода 1/2 л

Инструкция:

  1. Абрикосы тщательно вымыть, просушить бумажным полотенцем, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки абрикосов сложить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы фрукты были полностью покрыты, поставить на огонь и варить 10-15 минут, пока абрикосы не станут мягкими.

  2. Протереть абрикосы через мелкое сито, чтобы удалить кожицу. Перед этим можно пробить абрикосы в блендере и процесс протирки через сито ускорится.

  3. Полученную массу взвесить. Перелить пюре в подходящую посуду. Добавить сахар из расчета 1 кг на 1 кг получившегося пюре. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить, периодически помешивая, пока масса не загустеет.

  4. Разлить в горячем виде по чистым банкам.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ongangi
ongangi

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

orontingi1971
orontingi1971

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю абрикосовый джем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

sofiya90
sofiya90

Спасибо, рецептик замечательный

lidiya84
lidiya84

Посмотрела на фото абрикосового джема, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

tupikova_73
tupikova_73

Очень интересная ссылка о абрикосовом джеме с корицей и бадьяном domreceptum.ru/zagotovki/dzhem/abrikosovy-dzhem-s-koritsei-i-badyanom.

lashuner
lashuner

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

toma
toma

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

yaroslava
yaroslava

Таким способом обязательно попробуем приготовить абрикосовый джем! спасибо!

itimr
itimr

Первый раз приготовила абрикосовый джем!
oroldonof2003-СУПЕР!!!

ormupimiu
ormupimiu

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик абрикосового джема!