Абрикосовый джем с корицей и бадьяном

Анастасия 14 отзывов

За основу был взят рецепт джема ранетки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт абрикосового джема с корицей и бадьяном

Рецепт абрикосового джема с корицей и бадьяном

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала клюквенный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • лимоны - 1 шт.
  • бадьян - 2 звездочки
  • корица - 1 шт.
  • сахар - 900 г
  • абрикосы - 1000 г

Инструкция:

  1. Из абрикосов удалить косточки, разрезать на половинки.

  2. Добавить сахар, выдавить сок лимона, положить корицу и бадьян, оставить на 2 часа, чтобы абрикосы пустили сок.

    абрикосовый джем с корицей и бадьяном
  3. Кастрюлю поставить на плиту, дать закипеть и варить на среднем огне, постоянно помешивая, 40-50 минут.

    абрикосовый джем с корицей и бадьяном
  4. Вынуть корицу и бадьян, пюрировать абрикосы погружным блендером, проварить еще 5 минут, выключить огонь, разлить джем по стерильным банкам. Перевернуть баночки крышками вниз, дать джему полностью остыть. Убрать в прохладное место.

    абрикосовый джем с корицей и бадьяном

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Бороздина Рита
Бороздина Рита

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Шарапова Улья
Шарапова Улья

Спасибочки Анастасия
попробуем обязательно

isangor2001
isangor2001

Спасибо, Анастасия!

ondont
ondont

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

gala72
gala72

Как же аппетитно.

София Токарев
София Токарев

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

olga83
olga83

Очень вкусно и главное просто.
абрикосовый джем с корицей и бадьяном получается ням-ням.

anggi1987
anggi1987

ананасовый джем готовила, а вот абрикосовый джем с корицей и бадьяном - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Карпеночка Ася
Карпеночка Ася

У меня вроде получилось!
спасибо!

heneeta
heneeta

Как красиво!

onaraspor1979
onaraspor1979

Анастасия, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

adorientem
adorientem

Не рецепт, а песня!!!

Плыгун Дария
Плыгун Дария

А я сделала абрикосовый джем с корицей и бадьяном, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

yulya89
yulya89

Большое спасибо за рецепт!
абрикосовый джем с корицей и бадьяном просто супер!!!