Постный яблочный штрудель

anggi1971 14

За основу был взят рецепт вишневого штруделя. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Настоящий штрудель делается не на постном тесте фило, но поскольку сейчас пост, то я решила проэкспериментировать со своим любимым фило. Штрудель получился очень вкусным, сделала 2 штуки - за день ничего не осталось!:) Все пропорции расчитаны на 2 штруделя.

Рецепт постного яблочного штруделя

Рецепт постного яблочного штруделя

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблочный штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 496 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яблоки - 4 шт.
  • изюм без косточек - 1 горсть
  • грецкие орехи рубленые - 2 горсти
  • корица молотая - по вкусу
  • имбирь молотый - по вкусу
  • гвоздика молотая - по вкусу
  • сахар коричневый - по вкусу
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - по вкусу
  • тесто фило - 2 листа

Инструкция:

  1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить предварительно обжаренные грецкие орехи, изюм, сахар, цедру и специи. Я делаю все на вкус и на глаз.

  2. Раскатать тесто фило, обильно смазать оливковым маслом и на один край выложить нашу начинку, оставляя немного места для заворачивания теста в рулет. Нужно это делать очень аккуратно, чтобы тесто не порвалось. Можно это делать, положив тесто на полотенце.

  3. Заворачиваем тесто в рулет, смазываем оливковым маслом и ставим в разогретую до 180С духовку на 40-50 минут. Подаем, посыпав сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
4udayuda2004
4udayuda2004

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Кристина Рудченко
Кристина Рудченко

Anggi1971, спасибо большое, за вкусный превкусный постный яблочный штрудель!!!

Марианна Теслевич
Марианна Теслевич

Anggi1971, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

lintili2000
lintili2000

Сделала постного яблочного штруделя, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

idour
idour

Это, реально, вкуснотища.

erent
erent

Я обязательно на днях попробую твой вариант постного яблочного штруделя

kropotova_89
kropotova_89

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

lutrica2001
lutrica2001

Готовила недавно яблочного штруделя из теста фило, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

katya80
katya80

Какой замечательный рецепт постного яблочного штруделя - яркий, красочный и аппетитный!

Верещака Гала
Верещака Гала

Anggi1971, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении постного яблочного штруделя.

lintili1983
lintili1983

Anggi1971, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Воробец Маня
Воробец Маня

Спасибочки :)

Ольга Колосова
Ольга Колосова

Спасибо за удивительные рецепты!

akabarry1976
akabarry1976

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.