Мини-пицца с томатами и моцареллой
Таня Иладий 10 отзывов
За основу был взят рецепт мини-пиццы из булочек. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Это классическая пицца: с моцареллой, помидорами и оливками. Все знакомо, любимо и популярно. Для разнообразия приготовим пиццу в мини варианте.
Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы , праздничные рецепты, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, мини пицца.
Рецепт мини-пиццы с томатами и моцареллой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу с зеленым соусом, курицей и моцареллой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Обед, Пикник
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- #20 г дрожжей
- 25 г сахара
- 400 г муки
- 10 г соли
- 300 г жирной сметаны
- 250 мл теплой воды
Для начинки
- 10 томатов
- 4 больших шарика моцареллы (порезанные)
- 100 г маслин
- 100-150 г песто
- 1 пучок базилика
Инструкция:
-
Для теста: смешайте муку, дрожжи, сахар, соль и приблизительно 250 мл теплой воды и замесите в тесто. Накройте и поместите в теплое место без сквозняков на 1 час. Затем обомните, снова вымесите и оставьте снова подняться еще на 30-40 минут.
-
Выстелите противень бумагой для выпечки. Тесто присыпьте мукой и разделите на 16 частей. Скатайте каждую часть в шарик. Раскатайте шарики скалкой до толщины 3-5 мм и поместите на противень.
-
Слегка примните руками тесто, делая края чуть толще, чем середина. Смажьте основу пиццы небольшим количеством сметаны и приправьте солью и перцем.
-
Для начинки: томаты нарежьте ломтиками и распределите по всей поверхности пицц. Разбросайте сверху кусочки моцареллы и нарезанные маслины. Добавьте пару ложек песто и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте пиццу в разогретой до 200 С духовке 8-12 мин, она должна стать золотистой. Украсьте базиликом.
Пицца
Мини-пицца на баклажанах
Комментарии к рецепту
Мини-пицца с томатами и моцареллой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо!
Отличный рецепт мини-пиццы с томатами и моцареллой!
Я, как большая любительница мини-пиццы с томатами и моцареллой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мини-пиццы с томатами и моцареллой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям domreceptum.ru/vypechka/pitstsa/mini-pitstsy-s-kartofelnymi-shapochkami должно понравится.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Приготовила вкусно
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Сделала мини-пиццу с томатами и моцареллой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!