Пицца с шампиньонами и помидорами

За основу был взят рецепт пиццы с помидорами в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сегодня я расскажу, как сделать пиццу с шампиньонами и помидорами - одну из самых популярных вариаций этого итальянского блюда. Просто и вкусно!

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы , рецепты на ужин, легкие рецепты, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца с грибами.

Рецепт пиццы с шампиньонами и помидорами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу с колбасой помидорами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 90 мин
Порций: 4
Калорий: 283 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Пицца Любимая

Пицца

Мини-пицца с томатами и моцареллой

Ингредиенты:

Дрожжи сухие активные — 1/6 ч.л.
Вода теплая кипяченая — 250 мл
Мука — 375 г
Соль — 1/2 ч.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сыр — 250 г
Помидоры — 2-3 шт.
Томатный соус — 8 ст.л.
Шампиньоны — 200 г

Инструкция:

Пицца с шампиньонами и помидорами - одна из простейших вариаций этого блюда. В начинке нет мяса или мясных изделий, только сыр, помидоры, шампиньоны и немного соуса. При желании, конечно, можете добавить сюда и еще что-то, однако лично мне нравится именно такой вариант пиццы. Итак, рецепт пиццы с шампиньонами и помидорами следующий: 1. Берем 100 мл теплой воды, растворяем в ней дрожжи. Рекомендую взять активные дрожжи, тогда тесто поднимется буквально за полчаса-час. Итак, разведенные дрожжи смешиваем с мукой, солью и оливковым маслом. В течение 10 минут, постепенно подливая оставшуюся воду, замешиваем тесто.
Получившееся тесто скатываем в шарик и отправляем на 1 час в теплое место, после чего разрезаем пополам и каждую половину раскатываем в лепешку диаметром 25 см. 3. На лепешку наносим начинку: сперва томатный соус, затем тонко нарезанные помидоры и шампиньоны, затем - тертый сыр (желательно моцареллу). Ставим пиццу в предварительно разогретую до 230 градусов духовку и запекаем 17-20 минут. Браво! Пицца с шампиньонами и помидорами готова. Нарезайте и подавайте немедленно ;)