Творожные пирожные с вишней

За основу был взят рецепт постных пирожных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Не очень сладкие творожные пирожные с ванильным пудингом и вишней. Эти пирожные очень популярны среди моих друзей. Они очень вкусные. Угощайтесь. Рецепт из журнала "Приятного аппетита" 2001г.

Рецепт творожных пирожных с вишней

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожных бабочек. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 650 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожные

Пирожное с маково-яблочной начинкой

Пирожные

Шоколадные брауни

Ингредиенты:

творог - 250 банок
масло сливочное - 250 г
мука - 250 г
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 2 ч.л.
молоко - 500 мл
сахар - 4 ст.л.
пудинг ванильный - 1 пакет
вишня - 300 г
яичные белки - 1 шт.
сахарная пудра - 2 ст.л.

Инструкция:

Из творога, масла, соли, муки и разрыхлителя замесить тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 3 часа (можно и на ночь).
Молоко вскипятить с сахаром, оставив 6 ст. л.. Оставшееся молоко смешать с пудингом и добавить в кипящее молоко. И варить пока крем не загустеет. Остудить.
Из вишни удалить косточки и сцедить лишний сок.
Тесто раскатать тонким слоем и разрезать на прямоугольники 12х20см. Порциями разложить по прямоугольникам пудинг и вишню. Взбить белок и смазать им края прямоугольников. Накрыть тестом начинку и прижать края вилкой.
Нагреть духовку до 190 градусов. Выстелить противень бумагой и выложить пирожные. Сделать на каждом по 2 диагональных надреза. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета. После остывания посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.