Пирожки весенние с луком и яйцом
talianka 11 отзывов
За основу был взят рецепт жареных пирожков с яйцом и рисом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт пирожков весенних с луком и яйцом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки быстрые с курицей и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- лук зеленый 1 пучок
- яйца куриные 3 шт.
- сосиски (шпигачки) 150 г
- майонез 2 ст.л.
- горчица 1 по вкусу
- мука 500 г
- масло растительное 300 мл
- дрожжи (сухие) 1 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 щепотка
- вода (кипяченая, остуженная до 30 градусов) 2 ст.
Инструкция:
-
Зеленый лук с вареными яйцами - наверное, самая популярная начинка для жаренных пирожков.
-
Для приготовления пирожков сначала необходимо замесить тесто. Смешать в миске 2 столовые ложки муки, дрожжи и сахар.
-
Залить стаканом теплой воды и подождать, пока дрожжи "оживут".
-
Добавить 1 яйцо, сметану, соль по вкусу, еще 1 стакан воды, муку и замесить мягкое тесто. Убрать в теплое место на 30 минут.
-
Пока подходит тесто, приготовить начинку. Молодой свежесрезанный зеленые лук мелко порубить, сложить в миску. Добавить щепотку соли и слегка примять руками, чтобы зелень дала сок.
-
Шпигачки (вместо них можно использовать сосиски или вареную колбасу) почистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить и также мелко нарезать. Соединить с луком, добавить майонез и горчицу. Тщательно перемешать.
-
Из теста и начинки слепить пирожки.
-
Обжарить с двух сторон в раскаленном масле до румяной корочки.
-
Пирожки перед подачей на стол немного остудить. Приятного аппетита!
Пирожки
Жареные пирожки с яйцом и луком
Пирожки
Пирожки с зеленым луком и яйцом
Пирожки
Пирожки с зеленым луком пошагово
Пирожки
Пирожки с рисом и луком с фото
Пирожки
Рецепт пирожков с рисом и яйцом
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пирожки весенние с луком и яйцом, но вышло вкусно!
Talianka, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пирожки весенние с луком и яйцом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Talianka спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вкуснее чем пирожки с рисом и яйцом?
Шикарный рецепт пирожков весенних с луком и яйцом!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Talianka, рецепт пирожков весенних с луком и яйцом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за угощение, буду пробовать
ПОНРАВИЛОСЬ)))